Villa Salone
Aix-en-Provence > Salon-de-Provence
Tämä Salon-de-Provencen sydämessä sijaitsevassa kartanossa sijaitseva ravintola tarjoaa luovaa ruokaa yllätysmenuilla. Ruoissa käytetään paikallisia puutarhatuotteita ja hedelmiä, joiden yhdistelmät ovat toisinaan rohkeita mutta taidokkaita, ja niiden lähestymistapa keskittyy makujen tasapainoon ja mausteiden tarkkuuteen. Perhekodin tapaan järjestetyssä ympäristössä yhdistyvät perinteiset arkkitehtoniset elementit ja ulkotilat, joihin kuuluu myös sesonkiaikana käytössä oleva terassi. Tuloksena on jäsennelty, nykyaikainen keittiö, johon liittyy huomaavainen palvelu.
Ravintolassa on kaksi toisiaan täydentävää tarjontaa.
L'Atelier Salone on lounasaikaan avoinna oleva bistro, joka tarjoaa yksinkertaista ja jäsenneltyä ruokaa, joka sopii lounastauolle, helppokäyttöisiä ruokia ja sujuvaa palvelua.
La Villa Salone on gourmet-ravintola, jossa maistelumenuihin sovelletaan hienostuneempaa lähestymistapaa ja jossa tarjotaan teknisempää ja luovempaa ruokaa.
Kokonaisuus tarjoaa johdonmukaisen organisaation, jossa on kaksi erilaista muotoa, jotka sopivat eri aikoina ja eri käyttötarkoituksiin.
Yhteystiedot
6 rue du Maréchal-Joffre - 13300 Salon-de-Provence










