Le saint hubert
Luberon > Saint-Saturnin-lès-Apt
"Le Saint Hubert, historiallinen 1800-luvun majatalo Saint-Saturnin-lès-Aptissa, jossa on ainutlaatuinen bistro-huone, toinen tyylikäs huone (täysin valkoiset seinät, Céline Wrightin runollinen valaistus) ja terassi, jolta on panoraamanäkymät Luberoniin." - Le Fooding
"Lise ja Eric pakkasivat viime vuonna laukkunsa Saint-Saturnin-les-Aptiniin, jossa heillä on vankka kulinaristinen kokemus, ja lähtivät elvyttämään Saint Hubertin historiaa. Osoite, erittäin kauniisti sisustettu, ei ole lainkaan kuin yliarvostettu postikortti. Täällä kahvila, jossa voi syödä aamiaisen (keksi, kotitekoinen mysli) tai aperitiivin (fougasse, rillettes, aina kotitekoista), törmää nolostumatta bistronomiseen pöytään - terassilla - jossa keskipäivän lautaset (lammashampurilainen, koljan friteeraus...) muuttuvat illalla lähes gastronomisiksi ruokalajeiksi (rapea possun trotteri, tonnikala ja kylmä dashi...). Vaatimaton ravintola, joka on avoin kaikille toiveille." - Olivier Reneau, Le Figaro Voyage
Yhteystiedot
1 Place de la Fraternité - 84490 Saint-Saturnin-lès-Apt










