Château des Alpilles
Alpilles > Saint-Rémy-de-Provence
Jean-Pierre ja hänen tiiminsä esittävät johtavissa ravintoloissa kouluttautuneen keittiömestari Mathias Bettingerin keittiön ruokia joko hotellin ravintolassa tai terassilla lämpiminä kuukausina.
Ruokalistalla keskitytään yksinkertaisiin, hyvin toteutettuihin ruokiin, joissa painotetaan eteläisen ilmaston muokkaamia alueellisia makuja.
Keittiömestarit Mathias Bettinger ja Agustin Ontivero esittelevät etelän makujen muovaaman ruokalistan, jonka hienostuneissa ruokalajeissa korostuvat kauden ainekset.
Ruokailu on mahdollista useissa eri paikoissa, kuten linnan salongeissa, terassilla ja uima-allasalueella, mikä tarjoaa joustavuutta vuorokaudenajan mukaan.
Maître d'hôtel Jean-Pierre Planchenault ja hänen tiiminsä takaavat tasaisen ja huomaavaisen palvelun koko ajan.
Château des Alpilles'n kaksi ravintolaa tarjoavat samassa kiinteistössä erilaisia ruokailuvaihtoehtoja, joissa kummassakin keskitytään alueelliseen keittiöön ja selkeään yhteyteen ympäröivään maisemaan.
Yhteystiedot
Route de Rougadou - 13210 Saint Rémy de Provence










