O' Rabasse
Mont Ventoux > Richerenches
"Tryffelipääkaupungin" keskustassa sijaitseva O'Rabasse keskittyy perinteiseen keittiöön, jossa painotetaan kausiluonteisia, itse valmistettuja ruokia.
Keittiömestari tekee yhteistyötä paikallisten toimittajien kanssa, mikä takaa, että ruokalista muotoutuu alueellisten tuotteiden ja saatavuuden mukaan.
Palvelu on tehokasta ja johdonmukaista, mikä edistää rentoa ja hyvin hoidettua ruokailukokemusta.
Lähellä Välimerta sijaitseva O'Rabasse sijaitsee Richerenchesin entisen temppeliritarikomennuskunnan alueella, rauhallisessa ympäristössä, jota ympäröi historiallinen kivi ja jota varjostavat hakarattipuut.
Ravintola sijaitsee lähellä yhtä Ranskan tärkeimmistä tryffelimarkkinoista, ja mustat tryffelit ovat ruokalistan keskipisteenä talvikaudella, jolloin niitä kerätään tuoreeltaan alueelta.
Vuodenaikojen vaihtuessa ruokalista kehittyy kohti kevyempiä ja monipuolisempia raaka-aineita, ja siinä keskitytään vihanneksiin, yrtteihin ja paikallisesta puutarhataloudesta saataviin tuotteisiin.
Tämä kausittainen lähestymistapa takaa selkeän yhteyden keittiön ja ympäröivän maaperän välillä, ja jokainen vuodenaika muokkaa ruokalistaa sen mukaisesti.
Yhteystiedot
5 place de la Pompe - 84600 Richerenches
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Joitakin vuokrakohteita, joista saatat pitää
Viehättävistä maalaistaloista ylellisiin huviloihin yksityisillä uima-altailla. Etsitpä sitten perheystävällistä huvilaa tai romanttista piilopaikkaa, meillä on täydellinen vaihtoehto sinulle.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
