Ravintola Ô pichoun
Sault
O'Rabasse sijaitsee lähellä Välimerta Richerenchesin entisen temppeliritarikomennuskunnan alueella, rauhallisessa ympäristössä, jossa on historiallisia kiviä ja varjoisia ulkotiloja.
Ravintola sijaitsee yhden Ranskan tärkeimmistä tryffelimarkkinoista vieressä, ja se korostaa mustaa tryffeliä talvikaudella, jolloin sitä hankitaan tuoreeltaan paikallisesti.
Sesongin edetessä ruokalista siirtyy kohti kevyempiä raaka-aineita, joissa painotetaan vihanneksia, yrttejä ja paikallisilta tuottajilta saatavia tuotteita.
Tämä kausirytmi ohjaa keittiötä ja takaa suoran yhteyden ruokalistan ja ympäröivän alueen välillä.
Tämä Saultin keskustassa sijaitseva tilava ravintola tarjoaa useita ruokailutiloja, muun muassa terrakottalaatoitetun sisätilan, palkit ja kiviseinät sekä terassin, takapihan, josta on näkymät Mont Ventoux'lle, ja terassin.
Ruokalista on monipuolinen, ja kolmen ruokalajin vaihtoehdot ovat runsaita ja perustuvat tuoreisiin raaka-aineisiin.
Ruokiin voi kuulua linssivelouté hanhenmaksan tai vuohenjuuston kanssa, viikuna- ja basilikakakku, joka tarjoillaan raakavihannesten kera.
Palvelu on huomaavaista ja helposti lähestyttävää, ja tiimi keskittyy palvelemaan vieraita koko aterian ajan.
Yhteystiedot
Sarl Ô Pichoun Quartier la Promenade - 84390 Sault
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Joitakin vuokrakohteita, joista saatat pitää
Viehättävistä maalaistaloista ylellisiin huviloihin yksityisillä uima-altailla. Etsitpä sitten perheystävällistä huvilaa tai romanttista piilopaikkaa, meillä on täydellinen vaihtoehto sinulle.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
