Byblosin ranta
Cote d'Azur / Ranskan Riviera > Ramatuelle
Tämä Pampelonnen rannalla sijaitseva ravintola on suunniteltu luonnonmateriaaleihin keskittyen, ja sen suunnittelussa on yhdistetty puuta ja tekstiilejä yksinkertaiseen rannikkoympäristöön. Ruokalistalla on Välimeren peruselintarvikkeita, kuten tuoretta kalaa, puulämmöllä grillattua lihaa ja erilaisia suosittuja pastaruokia. Ruoanvalmistus on suoraa, ja siinä painotetaan tuotteiden laatua ja yksinkertaista valmistusta. Asiakkaat ruokailevat suoraan hiekalla, merelle päin, ympäristössä, joka heijastaa rannan luonnetta ja tarjoaa samalla järjestelmällistä ja mukavaa palvelua.
Tämä rannalla sijaitseva ravintola tarjoaa hienostuneen mutta rennon ympäristön, jossa on purjekankaasta inspiroituneet varjostetut terassit ja avoimet näkymät merelle.
Ruokalistalla noudatetaan välimerellistä linjaa, ja siinä keskitytään kauden tuotteisiin ja tarkkaan valmistukseen. Ainekset hankitaan osittain läheisestä Byblosin keittiöpuutarhasta, jossa noin seitsemääkymmentä hedelmä-, vihannes- ja yrttilajiketta kasvatetaan permakulttuurimenetelmin kolmesataa neliömetriä laajalla alueella.
Tämä lähestymistapa tukee johdonmukaista yhteyttä hankinnan ja keittiön välillä, ja siinä yhdistyvät paikallinen tuotanto ja rannikkoruokailun jäsennelty ja nykyaikainen tulkinta.
Yhteystiedot
42 boulevard Patch - 83350 Ramatuelle
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Joitakin vuokrakohteita, joista saatat pitää
Viehättävistä maalaistaloista ylellisiin huviloihin yksityisillä uima-altailla. Etsitpä sitten perheystävällistä huvilaa tai romanttista piilopaikkaa, meillä on täydellinen vaihtoehto sinulle.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
