Philip Liversain
Saint-uze
Tämä Galaure-joen rannalla sijaitseva ravintola tarjoaa paikallisiin tuotteisiin perustuvaa markkinaruokaa raikkaasti sisustetussa ruokasalissa.
Drômen alueelta kotoisin oleva keittiömestari on kehittänyt vuodenaikoihin perustuvan ruokalistan, jossa on tarkkoja yhdistelmiä. Ruokiin kuuluu sinapissa marinoitua liljaa, höyrytettyä kalaa matcha-teen ja vihannesten kera, naudanlihapäärynää salottisipulin ja punaisen hedelmän jusin kera sekä kookosmuffléa suklaapassiohedelmäsydämen kera.
Saint-Uzessa, Galaure-joen rannalla Drôme des Collinesin alueella sijaitseva ravintola tarjoaa paikallista ruokaa Philip Liversainin ja hänen tiiminsä johdolla.
Ruokalistalla yhdistyvät perinteiset perusruoat ja nykyaikaisemmat tarjoukset, ja siinä kiinnitetään erityistä huomiota paikallisiin tuotteisiin ja kausiluonteisuuteen.
Kokonaisuus kuvastaa jäsenneltyä lähestymistapaa, jonka keskiössä ovat helposti ymmärrettävät reseptit ja keskittyminen paikallisiin raaka-aineisiin.
Yhteystiedot
23 Rue Pierre Sémard - 26240 Saint-uze
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Joitakin vuokrakohteita, joista saatat pitää
Viehättävistä maalaistaloista ylellisiin huviloihin yksityisillä uima-altailla. Etsitpä sitten perheystävällistä huvilaa tai romanttista piilopaikkaa, meillä on täydellinen vaihtoehto sinulle.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
