La Beaugravière
Mont Ventoux > Mondragon
Ruoka on klassista, ja perinteiset reseptit valmistetaan tarkasti. Ruokalistalla on esimerkiksi hanhenmaksatorttua tryffelin kera, poularde de Bresseä, karitsanpaistia ja vacherin glacéa sekä kausittaisia tryffelimenuja. Keittiö on runsas ja jäsennelty, ja sen voi nauttia ruokasalissa tai terassilla. Kellari on erityisen hyvin kehittynyt, ja siellä on lukuisia alueellisia referenssejä.
Ruokakulttuuri on perinteinen, ja se sisältää provencelaisia ja ranskalaisia reseptejä, jotka on valmistettu kauden tuotteista.
Ruokalistat kehittyvät päivittäin uusien tulokkaiden mukaan, ja huomiota kiinnitetään raaka-aineiden laatuun ja oikeisiin makuihin.
Keittiö on jäsennelty ja antelias, ja sen voi nauttia ruokasalissa tai terassilla, joka sopii terroiriin keskittyvään kokemukseen.
Yhteystiedot
214 avenue du Pont-Neuf (N7) - 84430 Mondragon










