Casa Fuego
Cote d'Azur / Ranskan Riviera > Menton
Tämä argentiinalaistyylinen grilli sijaitsee Mauro Colagrecon pääravintolan yläpuolella ja tarjoaa terassin, jolta avautuvat näkymät merelle, kaupunkiin ja satamaan. Keittiössä keskitytään ruoanvalmistukseen nuotiolla argentiinalaiseen grillaukseen liittyvien tekniikoiden mukaisesti. Ruokalistalla on muun muassa empanadoja, planchalla kypsennettyä mustekalaa ja jaettavaksi tarkoitettua naudanlihaa. Jälkiruoat jatkavat tätä teemaa, ja tarjolla on esimerkiksi dulce de leche -flan. Yleinen lähestymistapa yhdistää selkeän keskittymisen grillaustekniikoihin sekä rennon ja seurallisen ruokailumuodon.
Lähellä Italian rajaa sijaitseva Casa Fuego on Mauro Colagrecon tulkinta argentiinalaisesta grillistä, joka on suunniteltu rennoksi ja perhekeskeiseksi ravintolaksi.
Keittiön keskiössä on asado, perinteinen puulämmitteinen grilli, joka on ruoanlaittoprosessin ydin. Ruokalistalla palataan argentiinalaisiin klassikoihin ja keskitytään tulella tehtyihin tekniikoihin ja jaettuihin ruokiin.
Ravintolasta avautuvat näkymät Välimerelle ja Mentonin vanhaan kaupunkiin, ja sen puitteet sopivat ryhmäruokailuun. Ilmapiiri pysyy epämuodollisena ja rohkaisee yhteiseen ja seuralliseen kokemukseen.
Yhteystiedot
80 bis boulevard de Garavan - 06500 Menton
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Joitakin vuokrakohteita, joista saatat pitää
Viehättävistä maalaistaloista ylellisiin huviloihin yksityisillä uima-altailla. Etsitpä sitten perheystävällistä huvilaa tai romanttista piilopaikkaa, meillä on täydellinen vaihtoehto sinulle.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
