Château de Mazan
Tämä historiallinen linna sijaitsee Carpentrasin itäpuolella, markiisi de Saden perheen entisessä asuintalossa, ja se toimii nykyään korkealuokkaisena hostellina, jossa yhdistyvät aikakauden arkkitehtuuri ja moderni mukavuus. Ravintola tarjoaa klassisen lähestymistavan ranskalaiseen keittiöön, ja sen ruokalista on suunniteltu vastaamaan erilaisia mieltymyksiä samalla kun se pitää yllä johdonmukaista teknistä tasoa. Ruokiin voi kuulua esimerkiksi kuusikymmentäneljä-asteinen kananmuna spelttirisoton ja paahdetun sellerin kanssa, kummeliturskan filee panisse-, sipuli-soubise- ja oliivitapenade-annoksen kanssa tai haudutettu porsaan vatsa mausteiden, grillatun sucrinen ja sipulikompotin kanssa. Jälkiruoat, kuten sitruunakakku bretagnelaisten keksien ja sitruunakerman kera, täydentävät valikoimaa.
Château de Mazanissa La Cour du Château tarjoaa ruokailukokemuksen, jossa keskitytään paikallisiin tuotteisiin ja alueellisiin hankintoihin.
Ainekset valitaan kahden sadan kilometrin säteeltä, mikä takaa läheisen yhteyden paikallisiin tuottajiin ja kausittaisen saatavuuden.
Ruokailu on mahdollista koko päivän, aamiaisesta illalliseen, sekä lounaalla ja aperitiivilla, joko sisällä tai ulkona vuodenajasta riippuen.
Ruokalista heijastaa provencelaisia makuja, jotka ovat perinteisen asiantuntemuksen ja paikallisten toimitusketjujen muovaamia. Huonepalvelu on myös saatavilla, mikä lisää joustavuutta oleskelusi aikana.
Yhteystiedot
8 place Napoléon - 84380 Mazan
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Joitakin vuokrakohteita, joista saatat pitää
Viehättävistä maalaistaloista ylellisiin huviloihin yksityisillä uima-altailla. Etsitpä sitten perheystävällistä huvilaa tai romanttista piilopaikkaa, meillä on täydellinen vaihtoehto sinulle.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
