Les Trois Forts
Ravintola tarjoaa Provencen ja Välimeren inspiroimaa gourmet-ruokaa, joka perustuu kauden tuotteisiin, erityisesti vihanneksiin ja mereneläviin. Ruokalistalla korostetaan jäsenneltyä lähestymistapaa, jossa kiinnitetään huomiota raaka-aineiden tuoreuteen ja makujen tasapainoon. Katolta on esteetön näkymä vanhaan satamaan, ja se tarjoaa ihanteelliset puitteet ulkoilmaruokailuun suorassa yhteydessä ympäristöön.
Tämä ravintola sijaitsee korkealla ja tarjoaa panoraamanäkymät vanhaan satamaan ja kaupunkiin, ja se on avoinna ulkoilmaan.
Ravintolan keittiö on saanut vaikutteita provencelaisperinteistä, mutta se sisältää myös laajempia vaikutteita, ja sen ruokalajit perustuvat kauden tuotteisiin.
Tuloksena on jäsennelty ja johdonmukainen keittiö, joka on sopusoinnussa ympäristön kanssa ja korostaa paikallisia makuja nykyaikaisella lähestymistavalla.
Yhteystiedot
36 boulevard Charles Livon - 13007 Marseille










