Le Bistrot du Chef
Luberon > Manosque
Tämä bistro tarjoaa kausittaisia bistronomisia ruokia nykyaikaisessa ympäristössä, ja huone on koristeltu viinihyllyillä ja herkkutuotteilla. Keittiömestari Pierre Greinin ruokalistalla yhdistyvät nykyaikaiset luomukset ja bistro-klassikot. Tarjolla on muun muassa tryffeli-croque, rougailin inspiroima Carnaroli-risotto tai Charolais-härkäfilee ranskalaisten perunoiden ja Béarnaise-kastikkeen kera. Kokonaisuus perustuu jäsenneltyyn keittiöön, jossa yhdistyvät lohdulliset ruokalajit ja kausiluonteiset ehdotukset, ja tuotteiden laatuun kiinnitetään huomiota.
Pierre Greinin gourmet-pöytä tarjoaa kausittaista välimerellistä ruokaa tyylikkäässä, jäsennellyssä ympäristössä.
Keittiömestarin ruokalistat on suunniteltu matkaksi alkupaloista jälkiruokiin kiinnittäen huomiota makujen ja tekstuurien yhtenäisyyteen.
Lautasilla on tarkkoja sommitelmia, joissa tuotteet on työstetty huolellisesti, jotta ne tarjoaisivat selkeän ja tasapainoisen lukeman.
Tuloksena on gastronominen kokemus, jonka keskiössä on kausiluonteisuus tyylikkäässä ympäristössä.
Yhteystiedot
180 avenue Régis-Ryckebusch - 04100 Manosque










