Umami
Luberon > L'Isle-sur-la-Sorgue
L'Isle-sur-la-Sorgue'ssa sijaitseva UMAMI tarjoaa ruokaa, jossa yhdistyvät perinteiset perusteet ja nykyaikainen tulkinta.
Ravintolaa johtavat Marilyne ja Fabrice, ranskankielinen queebeciläispariskunta, joilla on yhteinen lähestymistapa ruoanlaittoon, jota heidän taustansa ja kokemuksensa ovat muokanneet. Heidän ruokalistansa heijastaa vaikutteiden sekoitusta, jossa yhdistyvät alueelliset raaka-aineet ja Ranskan ulkopuolelta peräisin olevat ideat.
Jokaisessa ruokalajissa keskitytään huolelliseen valmistukseen ja tasapainoisiin makuihin, ja vieraat saavat tutustua keittiöön, joka liikkuu perinteiden ja luovan tulkinnan välillä.
UMAMIn kokit esittävät menun, joka perustuu huolellisesti valittuihin raaka-aineisiin, jotka on hankittu pääasiassa paikallisilta ja alueellisilta tuottajilta. Heidän lähestymistapansa yhdistää perinteiset tekniikat ja nykyaikaisemmat makutulkinnat. Ravintola yhdistää gastronomisen ja perinteisen keittiön elementtejä ja tarjoaa ruokia, jotka heijastavat sekä huolellista valmistusta että Vauclusen kausituotteita. UMAMI tarjoaa erilaisiin tilaisuuksiin sopivat puitteet, olipa kyseessä sitten illallinen ystävien kanssa tai rauhallisempi ateria kahdestaan L'Isle-sur-la-Sorgue'ssa.
Yhteystiedot
33 Rue Carnot - 84800 L'Isle-sur-la-Sorgue
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Joitakin vuokrakohteita, joista saatat pitää
Viehättävistä maalaistaloista ylellisiin huviloihin yksityisillä uima-altailla. Etsitpä sitten perheystävällistä huvilaa tai romanttista piilopaikkaa, meillä on täydellinen vaihtoehto sinulle.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
