Mas de Cure Bourse
Luberon > L'Isle-sur-la-Sorgue
Tämä ravintola tarjoilee kausittaista provencelaista ruokaa, jossa käytetään paikallisia tuotteita, jotka on valittu niiden laadun ja saatavuuden mukaan eri vuodenaikoina. Ateriat voidaan tarjoilla kesällä varjostetulla terassilla tai viileämmällä säällä ruokasalissa takan äärellä. Paikan järjestelyjen ansiosta voimme mukautua olosuhteisiin ympäri vuoden. Kellarissa on tarjolla alueen viinejä, kuten Luberonin, Vacqueyrasin ja Châteauneuf-du-Papen viinejä, jotka sopivat yhteen tarjottavan keittiön kanssa.
Tämä ravintola sijaitsee entisessä 1700-luvun valmennustalossa maaseudun sydämessä. Ravintolassa on kesäisin varjoisa terassi ja viileämmällä säällä ruokasali, jossa on takka.
Ruokaa valmistetaan vuodenaikojen mukaan, ja ruokalista vaihtuu säännöllisesti saatavilla olevien tuotteiden mukaan. Kukin vuodenaika korostaa tiettyä raaka-ainetta: sieniä syksyllä, villisikaa talvella, melonia kesällä tai parsaa keväällä.
Ruoat heijastavat tätä lähestymistapaa, kuten lämmin sienimatignon, jossa on haudutettu kananmuna ja Colonnata-pekonia, villisian sivilisaatio, joka tarjoillaan pataruoassa, tai meloni eri valmisteina.
Yhdessä nämä ruokalajit tarjoavat selkeän käsityksen tuotteesta, ja ne ovat rakenteeltaan vuodenaikojen rytmiin mukautettua ruokaa.
Yhteystiedot
120, chemin de la Serre - 84800 L'Isle-sur-la-Sorgue
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Joitakin vuokrakohteita, joista saatat pitää
Viehättävistä maalaistaloista ylellisiin huviloihin yksityisillä uima-altailla. Etsitpä sitten perheystävällistä huvilaa tai romanttista piilopaikkaa, meillä on täydellinen vaihtoehto sinulle.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
