Les Murets
Chandolas
Tämä eteläisellä Ardèchen alueella sijaitseva majatalo on ollut avoinna yli 25 vuotta, ja se tarjoaa majoitusta ja ateriapalveluja täysin uusituissa tiloissa.
Alkuperäinen arkkitehtuuri, jossa on näkyviä kivimuurauksia ja holvikattoja, on yhdistetty nykyaikaiseen ulkoasuun ja selkeästi järjestettyihin tiloihin.
Keittiössä keittiömestari Dominique Rignanèse kehittää perinteisiin perustuvaa lähestymistapaa, jonka tarkka toteutus perustuu vankkaan tekniikkaan.
Tämä ravintola sijaitsee lähellä Vallon-Pont-d'Arcia, Chauvet 2 -luolaa ja Aven d'Orgnacia, ja se tarjoaa perinteistä, paikallisiin tuotteisiin perustuvaa ruokaa.
Michelin-oppaassa Assiette-palkinnon saanut ja "Goûtez l'Ardèche" -merkillä valittu ravintola esittelee täysin kotiruokaa, joka perustuu paikallisiin resursseihin.
Lähestymistapa suosii helppotajuisia reseptejä, joissa kiinnitetään huomiota raaka-aineiden laatuun ja alkuperään. Puitteet ja palvelu ovat osa organisaatiota, jossa keskitytään tervetulleeksi toivottamiseen ja säännöllisyyteen.
Yhteystiedot
Ardèche Sud - 07230 Chandolas










