Les Hospitaliers
Le Poët-Laval
Tämä hotelli sijaitsee Drôme provençalessa, lähellä Dieulefitia, ja se sijaitsee kivisessä ympäristössä, josta on näkymät ympäröivälle maaseudulle. Uima-allas on käytettävissä kauden aikana.
Ravintola tarjoaa alueellista ruokaa nykyaikaisella lähestymistavalla, jossa yhdistyvät klassiset reseptit ja nykyaikaisemmat ehdotukset. Tarjolla on esimerkiksi vuohenjuustokakkua, parmesaanipikkuleipiä kvinoa- ja vihannesjuuston kera, punakampela en papillote kesäkurpitsa brunoisen kera tai marinoitua Drômen helmikanaa salviakastikkeella.
Jälkiruokiin kuuluu Valrhona-suklaata. Kellarissa on valikoima Rhônen laakson viinejä, joissa on yli sata viitettä.
Les Hospitaliers -hotellin sydämessä sijaitseva ravintola tarjoaa Drômen alueen tuotteisiin keskittyvää ruokaa, joka on valittu niiden laadun ja tuoreuden perusteella.
Maître Restaurateur -kokki valmistaa kausittaisia ruokia kiinnittäen erityistä huomiota ruoanlaittoon ja raaka-aineiden korostamiseen. Keittiön lähestymistapa on nykyaikainen, mutta samalla se on juurtunut terroiriin.
Viinilistalla on yli sata viiniä, ja siinä painotetaan Rhônen laakson vuosikertoja.
Ateriat voi nauttia valoisassa ruokasalissa tai korotetulla terassilla, josta avautuvat upeat näkymät ympäröivään maaseutuun.
Yhteystiedot
Vieux Village - 26160 Le Poët-Laval
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Joitakin vuokrakohteita, joista saatat pitää
Viehättävistä maalaistaloista ylellisiin huviloihin yksityisillä uima-altailla. Etsitpä sitten perheystävällistä huvilaa tai romanttista piilopaikkaa, meillä on täydellinen vaihtoehto sinulle.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
