Benvengudo
Alpilles > Les Baux-de-Provence
Ravintolaan astuessaan vieraat saapuvat valoisaan ruokasaliin, jonka sisustus noudattaa rauhallista, hillittyä palettia. Seinämaalaukset ja luonnolliset sävyt sopivat yhteen pyöreiden pöytien kanssa luoden ympäristön, joka on sekä intiimi että viihtyisä.
Keittiössä keittiömestari yhdistää perinteitä ja nykyaikaisia ideoita. Ruokalistalla keskitytään ympäröivän alueen tuoreisiin raaka-aineisiin, jotka valmistetaan huolellisesti niiden luonnollisen luonteen korostamiseksi.
Jokainen ruokalaji heijastaa tasapainoa vakiintuneiden tekniikoiden ja uusien yhdistelmien välillä, jolloin paikalliset tuotteet pysyvät kokemuksen keskiössä.
Keittiömestarin menu heijastaa Alpillesin alueen raaka-aineita ja maisemia. Kausiluonteiset hedelmät ja vihannekset valitaan paikallisilta puutarhureilta, joten ruokalista noudattaa alueellisten tuotteiden rytmiä. Suurin osa keittiössä käytetyistä yrteistä on peräisin ravintolan omasta puutarhasta, ja oliivit kerätään tilalla. Moniin ruokiin liitettävä oliiviöljy on Les Baux-de-Provencen Moulin Castelas -yrityksen tuottamaa, ja se valmistetaan tilan hedelmistä. Jokainen ruokalaji esittelee eteläiseen Provenceen yleisesti liitettyjä makuja, joissa yhdistyvät paikalliset tuotteet ja huolellinen valmistus.
Yhteystiedot
Quartier de l’Arcoule (D78F) - 13520 Les Baux-de-Provence
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Joitakin vuokrakohteita, joista saatat pitää
Viehättävistä maalaistaloista ylellisiin huviloihin yksityisillä uima-altailla. Etsitpä sitten perheystävällistä huvilaa tai romanttista piilopaikkaa, meillä on täydellinen vaihtoehto sinulle.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
