Bec
Tämä perinteisessä provencelaisessa maalaistalossa lähellä pientä kyläkirkkoa sijaitseva ravintola on nuoren pariskunnan johtama, ja sen ruokalista perustuu eteläisiin makuihin, joissa on italialaisia vaikutteita.
Keittiön keittiö heijastaa kokin taustaa, ja se sisältää yhdistelmiä, kuten tomaatteja burratan ja basilikan kera tai merikrottia pinaatin ja Välimeren sinirapukeiton kera.
Asiakkaat voivat ruokailla maalaismaisessa sisätilassa tai terassilla, jota reunustavat oleanterit ja köynnökset. Palvelu on huomaavaista ja hyvää tahtia, mikä tukee rentoa ruokailukokemusta.
Bec sijaitsee perinteisessä provencelaisessa maalaistalossa Alpillesissa, Vallée des Baux-de-Provencen sydämessä, ja se kokoaa yhteen kolme ammattilaista, joilla on yhteinen kokemus ja selkeä, kohdennettu lähestymistapa.
Ravintola perustuu yhteiseen näkemykseen, jota muovaavat tekninen asiantuntemus, johdonmukaisuus ja yksityiskohtien huomioiminen. Johtavana periaatteena on yksinkertaisuus, joka ilmenee keittiön kautta, jossa tuotteiden laatu ja tarkka toteutus ovat etusijalla.
Gastronominen osoite, jossa ympäristö ja keittiö heijastavat suoraa ja jäsenneltyä tulkintaa provencelaisesta ruokailusta.
Yhteystiedot
55 avenue de la Vallée-des-Baux - 13520 Paradou










