Le Chazal
> Le Monêtier-les-Bains
Bienvenue à la Table du Chazal à Monêtier-les-Bains, où notre Chef Fabien Ferdinand, originaire de la région, vous présente sa cuisine de terroir mettant en valeur les produits locaux. Kokemuksensa ansiosta, joka on hankittu eri puolilla Eurooppaa toimivissa ravintoloissa, hän kutsuu teidät tutustumaan ruokakulttuuriinsa aidossa ympäristössä, joka on täynnä maalaismaisemaa, joka on täynnä henkeä.
Kaikki alkoi keittiömestari Fabien Ferdinandille Michelin-tähdellä palkatun keittiömestari Pascal Alonson rinnalla Le Pré du Moulinissa. Sen jälkeen hän jatkoi matkaansa maineikkaiden kokkien, kuten Guy Lassausaie Lyonissa sekä Pierre Gagnaire ja Hélène Darroze Lontoossa, kanssa.
Vuonna 2016 hän palasi juurilleen ja otti vastuulleen La Table du Chazalin. Hänen kunnianhimoinen tavoitteensa on yhdistää tekniikka ja intohimo, jotta hän voisi juhlistaa ja jakaa terroirin kauneutta ja identiteettiä, jota hän pitää niin rakkaana.
Yhteystiedot
Les Guibertes - 05220 Le Monêtier-les-Bains
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Joitakin vuokrakohteita, joista saatat pitää
Viehättävistä maalaistaloista ylellisiin huviloihin yksityisillä uima-altailla. Etsitpä sitten perheystävällistä huvilaa tai romanttista piilopaikkaa, meillä on täydellinen vaihtoehto sinulle.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
