Hostellerie de l'Abbaye de la Celle - majatalo
Ranskan Riviera – Sisämaa > La Celle
Tämä ravintola sijaitsee lähellä La Cellen luostaria, ja se sijaitsee 1700-luvun rakennuksessa kylän keskustassa. Se on osa Alain Ducassen kokoelmaa, ja se on myös luksushotelli.
Keittiö keskittyy Etelä-Ranskan makuihin ja painottaa kauden vihanneksia ja alueellisia raaka-aineita. Ruoat korostavat välimerellisen keittiön yksinkertaisuutta, kuten paistetut kalmarit, jotka tarjoillaan kikherneiden ja liekissä paahdettujen paprikoiden kanssa.
Lähestymistapa on edelleen juurtunut provencelaisiin ruokaperinteisiin, jotka valmistetaan huolellisella tekniikalla ja kunnioittaen selkeästi tuotteita.
Tätä gourmet-ravintolaa ympäröivät puutarhat ja Provencen sisämaalle tyypilliset maisemat. Ympäristö tarjoaa rauhallisen ympäristön lähellä La Cellen kylää ja Abbeyevoisinea . Ravintola on järjestetty useisiin tiloihin, joista jokainen on suunniteltu luomaan rauhallinen ja viihtyisä ilmapiiri ruokailua varten. Nämä tilat tarjoavat erilaisia puitteita vieraille koko aterian ajan. Pääravintolaa määrittää valoisa, minimalistinen muotoilu. Valkoiset sävyt ja yksinkertaiset materiaalit antavat tilalle hienostuneen tunnelman, ja seinillä olevat kasvitieteelliset taideteokset heijastavat ympäröivää maisemaa ja ravintolan yhteyttä luontoon.
Yhteystiedot
10, place du Général de Gaulle - 83170 La Celle










