RIVA-Hostellerie Bérard
Cote d'Azur / Ranskan Riviera > La Cadière-d'Azur
Tämä perinteisessä provencelaisessa kylässä sijaitseva perheomisteinen hostellerie tarjoaa ravintolan, josta on näkymät Bandolin viinitarhoille. Ruokasalissa on avokeittiö, hiekkapuhallettuja puupalkkeja ja italialaista keramiikkaa, mikä luo tilan, jossa yhdistyvät perinteiset elementit ja nykyaikainen ulkoasu.
Ruokalistalla on välimerellisiä vaikutteita, ja se vaihtuu säännöllisesti kauden mukaan. Ruoat heijastavat matkaa pitkin rannikkoa Liguriasta Provenceen, ja niissä korostuvat alueelliset raaka-aineet ja ruokaperinteet.
Esimerkkejä ruokalistalta ovat jäähdytetty punasimppu, joka on valmistettu Niçoise-salaatiksi bouillabaisse-vinaigretteaineen, hanhenmaksa-ravioli, joka tarjoillaan cappuccino-tyylisen ankkaliemen ja kauden sienien kera, sekä merilohi, jonka seurana on vihannestian sahramikastikkeella.
VÄLIMERELLINEN RAVINTOLA, JOSTA ON NÄKYMÄT BANDOLIN VIINITARHOILLE
Ravintola Riva tarjoaa kausittaisen ruokalistan, joka perustuu välimeren raaka-aineisiin ja alueellisiin tuotteisiin. Keittiössä yhdistyvät perinteiset maut ja nykyaikainen lähestymistapa, joka saa inspiraationsa keittiömestarin kasvattamista ruokalajeista ja ottaa samalla käyttöön nykyaikaisia tekniikoita ja yhdistelmiä.
Ravintolasta on näkymät Bandolin viinitarhoille, ja sieltä avautuu näkymä yhdelle Provencen tunnetuimmista viinialueista. Asiakkaat voivat valita useista tiloista, kuten pääravintolasta, baarialueesta tai ryhmille sopivasta yksityisestä huoneesta.
Ruokalista heijastaa vaikutteita kaikkialta Välimeren alueelta, ja siinä yhdistyvät rannikon raaka-aineiden, kauden vihannesten ja klassisten eteläisten makujen muovaamat ruoat.
Yhteystiedot
Rue Gabriel Péri - 83740 La Cadière-d'Azur
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Joitakin vuokrakohteita, joista saatat pitää
Viehättävistä maalaistaloista ylellisiin huviloihin yksityisillä uima-altailla. Etsitpä sitten perheystävällistä huvilaa tai romanttista piilopaikkaa, meillä on täydellinen vaihtoehto sinulle.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
