Le Phébus
La Table de Xavier Mathieu Luberonissa La Table de Xavier Mathieu Luberonissa
Gordesin ja Joucasin välissä Luberonin kukkuloilla sijaitseva La Table de Xavier Mathieu tarjoaa Michelin-tähdellä palkittua ruokailukokemusta, joka on muotoutunut Provencen perinteiden mukaan.
Keittiömestari Xavier Mathieu rakentaa ruokalistansa ympäröivän alueen raaka-aineiden ympärille. Hänen keittiönsä saa inspiraationsa provencelaisista resepteistä, joita hän uudistaa nykyaikaisella lähestymistavalla, jota ohjaavat vuodenajat ja päivittäiset markkinat.
Tuloksena on keittiö, joka heijastaa paikallista terroiria ja esittelee tuttuja makuja uusissa yhdistelmissä. Luberonin maisemissa sijaitseva ravintola tarjoaa ympäristön, jossa gastronomia ja provencelainen elämäntapa kohtaavat luontevasti.
Ihanteellisella paikalla Luberonin sydämessä, Provencen maakunnassa, Gordesin ja Roussillonin kuuluisien viehättävien kylien välissä sijaitseva La Villa des Anges Relais & Châteaux, sen keittiömestari Xavier Mathieu ja hänen perheensä toivottavat sinut tervetulleeksi tähän unelmaympäristöön, jossa garriguen ja laventelin suloiset tuoksut sekoittuvat. Tämä historiallisella alueella sijaitseva kuivakivinen maalaistalo, jonka viehätysvoima on vastustamaton, tarjoaa sinulle täydellisen majapaikan lomallesi, joka on täynnä löytöjä, gastronomiaa, rentoutumista ja viihtyisyyttä. Sen 7 hienostuneesti sisustettua huonetta ja sviittiä, Michelin-oppaassa öljytty gastronominen ravintola "La Table de Xavier Mathieu", bistro "Le Café de la Fontaine" ja Spa Carita & Equatoria... lomanne on todellinen nautinto.
"La Table de Xavier Mathieu" on nykyään yksi alueen kauneimmista ravintoloista. Mestarillisesti, intohimoisesti ja rohkeasti hän haluaa tulkita uudelleen provencelaisen keittiön suuria klassikoita, ja tulos on erityisen viettelevä. Loistava gourmet-keittiö, lämmin vastaanotto, moitteeton palvelu ja elegantti ympäristö henkeäsalpaavine näköaloineen tekevät tästä pöydästä Luberonin pakollisen paikan.
Yhteystiedot
Route de Murs - 84220 Joucas
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Joitakin vuokrakohteita, joista saatat pitää
Viehättävistä maalaistaloista ylellisiin huviloihin yksityisillä uima-altailla. Etsitpä sitten perheystävällistä huvilaa tai romanttista piilopaikkaa, meillä on täydellinen vaihtoehto sinulle.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
