Les Vignes et son Jardin
Luberon > Gargas
Les Vignes -ravintola tarjoaa ruokalistaa, jonka muotoja muokkaavat ympäröivä maisema ja tilan keittiön puutarhassa kasvatetut tuotteet. Keittiö seuraa tarkasti vuodenaikoja, jolloin vuoden aikana saatavilla olevat raaka-aineet ohjaavat tarjottavia ruokia.
Hiiligrillit ovat ruokalistalla tärkeässä asemassa, ja liha ja kala paloitellaan ja tarjoillaan pöydässä. Ruokien lisukkeena on keittiön läheltä kerättyjä luomuvihanneksia ja -hedelmiä, jotka valmistetaan tuoreilla yrteillä.
Jokainen lautanen heijastaa Luberonin alueen tuotteita ja kulinaarisia perinteitä, ja ainekset on valittu niiden laadun ja kausiluonteisuuden perusteella.
Lämpiminä kuukausina asiakkaat voivat myös ruokailla *Jardin dans les Vignes* -ulkopihalla, joka sijaitsee viiniköynnösten keskellä. Se on rento paikka, jossa voi nauttia ruokalistasta samalla kun ihailee ympäröivää provencelaista maisemaa.
Les Vignes -ravintolan ruokalista noudattaa vuodenaikojen rytmiä ja ravintolan vieressä sijaitsevasta kasvimaasta päivittäin kerättäviä tuotteita. Kesäkuukausina asiakkaat voivat ruokailla viiniköynnösten peittämän pergolan alla, josta on näkymät ympäröiville viinitarhoille. Terassilta avautuu näkymä Luberonin kukkuloille, erityisesti illalla, kun valo alkaa hämärtyä.
Ruokalistalla on useita perinteisiä ranskalaisia valmisteita, jotka tarjoillaan suoraan pöytään. Paistettu kana leikataan vieraiden edessä, ja crêpe Suzette liekitetään pöydässä. Nämä ruokalajit heijastavat, että ravintola painottaa hyväksi havaittuja kulinaarisia tekniikoita ja huomaavaista palvelua, ja ne tarjoavat vieraille selkeän johdatuksen klassiseen ranskalaiseen keittiöön.
Yhteystiedot
Hameau Le Perrotet - Chemin de la Coquillade - 84400 Gargas
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Joitakin vuokrakohteita, joista saatat pitää
Viehättävistä maalaistaloista ylellisiin huviloihin yksityisillä uima-altailla. Etsitpä sitten perheystävällistä huvilaa tai romanttista piilopaikkaa, meillä on täydellinen vaihtoehto sinulle.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
