Philip
Luberon > Fontaine-de-Vaucluse
Tämä ravintola sijaitsee L'Isle-sur-la-Sorguen kuuluisan suihkulähteen juurella, ja sieltä on näköala suoraan Sorgue-joen lähteelle. Vuodesta 1926 lähtien saman perheen johtama ravintola tarjoaa perinteistä ruokaa, joka perustuu mestarillisiin resepteihin ja kauden tuotteisiin. Palvelu on huomaavaista ja säännöllistä talon hengen mukaisesti. Ruuhka-aikoina suositellaan pöytävarauksia.
Camille Pomarès on johtanut ravintolaa lähes vuosisadan ajan ja jatkanut perheen perinnettä, jonka keittiö on saanut vaikutteita vuodenajoista.
Ruokalistalla suositaan ruokia, jotka on rakennettu tämän hetken tuotteiden ympärille, yksinkertaisella ja kontrolloidulla lähestymistavalla.
Viinivalikoimassa korostuu Rhônen laakso, ja tarjolla on laaja valikoima viinejä erityisesti pohjoisista nimityksistä.
Yhteystiedot
510 chemin de la Fontaine - 84800 Fontaine-de-Vaucluse










