Le saint romain
Mont Ventoux > Crillon-le-Brave
Le Saint-Romain on osittain majatalo, osittain ravintola, ja se tarjoaa täydellisen osoitteen maisemaan avautuvassa ympäristössä, jossa on suuri terassi, jolta on esteetön näköala, jota voi ihailla erityisesti auringonlaskun aikaan.
Keittiö perustuu "Bistrot de pays" -lähestymistapaan, jossa käytetään paikallisia tuotteita ja perinteistä lähestymistapaa. Ruokalistalla on alueellisia erikoisuuksia, kuten petit épeautre de Sault, côte de cochon du Ventoux ja paikallisia viinejä.
Sesonkiaikana iltakonsertit lisäävät vilkasta tunnelmaa.
Majoitusliikkeessä on myös neljä yläkerrassa sijaitsevaa makuuhuonetta ja yhteinen keittiö, jossa vieraat voivat majoittua paikan päällä.
Ravintolasta on näkymät Rhônen laaksoon ja Dentelles du Montmirail -vuorille, ja sen valoisasta ruokasalista avautuu panoraamaterassi. Illallinen tarjoillaan auringonlaskunäkymällä.
Keittiössä François kehittää perinteistä lähestymistapaa, jota rikastuttavat nykyaikaiset vivahteet. Ruokalista perustuu paikallisiin tuotteisiin, kuten Saultin spelttirisottoon, käsityöläisjuustoihin ja Ventouxin sianlihaan.
Majoituspaikassa on myös ulkoalueita, kuten lasten leikkipaikka ja petankkikenttä.
Koko kompleksi tarjoaa erilaisia tiloja erilaisille yleisöille maaseudulle avoimessa ympäristössä.
Yhteystiedot
46 rue du Capitaine Crillon Esplanade de la Mairie - 84410 Crillon-le-Brave










