Le Comptoir de la Mère Germaine
Mont Ventoux > Châteauneuf-du-Pape
Ravintola on nykyaikaisessa, puun hallitsemassa ympäristössä, ja se on järjestetty suuren tiskin ympärille, joka avautuu keittiöön, jossa on paistinpannu. Ruokalistalla on bistronomisia ruokia, joissa on eteläamerikkalaisia vaikutteita ja jotka perustuvat kauden tuotteisiin ja mestarilliseen ruoanlaittoon. Varjostettu terassi täydentää puitteita, ja ruokailijat voivat nauttia aterioista ulkona.
Isabelle ja Arnaud Strasserin suunnittelema Le Comptoir de la Mère Germaine tarjoaa bistronomisia ruokia jakamisen hengessä.
Ravintola sijaitsee kylän aukiolla, ja se on järjestetty avoimen keittiön ja keskellä olevan paistopöydän ympärille. Keittiömestari Emilio Arriaga Dora on kotoisin Ecuadorista ja hänellä on kokemusta useista Vauclusen alueen ravintoloista.
Hänen keittiössään yhdistyvät eteläamerikkalaiset vaikutteet ja paikalliset tuotteet. Ruokalista kehittyy vuodenaikojen mukaan, ja ruokalajit rakentuvat huolellisesti valituista raaka-aineista.
Tuloksena on hyvin jäsennelty osoite, jossa keskitytään kausittaiseen keittiöön ja järjestetään ystävällinen palvelu.
Yhteystiedot
7 place Jean-Moulin - 84230 Châteauneuf-du-Pape










