Le Tôqué
Luberon > Caumont-sur-Durance
Caumont-sur-Durance'n Faubourg Saint-Sébastien -kadulla sijaitseva Le Tôqué sijaitsee kylämäisessä ympäristössä, kaukana vilkkaimmista osoitteista.
Ravintola tarjoaa paikallisiin tuotteisiin perustuvaa kausittaista ruokaa, jossa keskitytään hienovaraisesti olennaiseen. Ruokalista kehittyy uusien tulokkaiden ja keittiömestarin inspiraation mukaan.
Ravintola toivottaa tervetulleeksi sekä paikalliset että vierailevat asiakkaat yksinkertaisessa ja järjestelmällisessä ympäristössä.
Kokonaisuus tarjoaa luottamuksellisen osoitteen, jossa keskitytään tuotteiden laatuun ja keittiön säännöllisyyteen.
Caumont-sur-Durance'n sydämessä, lähellä Avignonia ja Isle-sur-la-Sorguea sijaitseva Le Tôqué tarjoaa nykyaikaista ranskalaista ruokaa, joka perustuu paikallisiin kausituotteisiin.
Maison Picissä kouluttautunut keittiömestari Grégory Dandel luo ruokalistan, joka perustuu raaka-aineisiin ja keskittyy erityisesti paikallisiin tuotteisiin. Ravintolalla on myös oma yrttitarha ja se kasvattaa omia sitrushedelmiä.
Ruokalistan ruokalajeista puolikypsä hanhenmaksa omena-kaneli-chutneyn kera, juurekset bouillabaissen ja rouillen kera tai punaviinissä haudutettu naudanlihapihvi havainnollistavat tätä lähestymistapaa.
Viiniluettelossa on tarjolla paikallisia tiloja, mikä on sopusoinnussa tarjottavan keittiön kanssa. Kaiken kaikkiaan kyseessä on hyvin jäsennelty osoite, jossa keskitytään tuotteisiin ja kausiluonteisuuteen.
Yhteystiedot
1 Faubourg Saint-Sébastien - 84510 Caumont-sur-Durance










