Les Belles Canailles
Cote d'Azur / Ranskan Riviera > Cassis
Ravintolan terassilta on esteetön näköala Cap Canaille -vuoreen, ja sen avoin ympäristö on erityisen suosittu auringonlaskun aikaan. Ravintolan keittiö on Välimeren inspiroima, ja siinä keskitytään mereneläviin. Ruokalistalla on myös lihaa, kuten Alpillesin lammasta, sekä kauden vihanneksia. Viinivalikoimassa korostuvat paikalliset nimitykset, erityisesti Cassis ja Bandol, jotka sopivat tarjottaviin ruokiin. Kaiken kaikkiaan kyseessä on hyvin jäsennelty keittiö, jolla on yhteys alueeseen, panoraamamaisemissa.
Keittiö tarjoaa Välimeren alueen tuotteita, kuten bouillabaissea, joka heijastaa paikallisia perinteitä.
Lautasissa yhdistyvät klassinen pohja ja nykyaikainen toteutus, ja makujen tasapainoon ja raaka-aineiden laatuun kiinnitetään huomiota.
Kondiittorikokki Kevin Raynalin luomat jälkiruoat noudattavat samaa logiikkaa, ja niissä on tarkkoja, mestarillisia kausiluonteisia koostumuksia.
Maistelumenun avulla voit tutustua tähän lähestymistapaan Cap Canaille -vuoren yli merelle päin avautuvassa ympäristössä.
Yhteystiedot
Les Roches Blanches, 9 avenue des Calanques - 13260 Cassis
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Joitakin vuokrakohteita, joista saatat pitää
Viehättävistä maalaistaloista ylellisiin huviloihin yksityisillä uima-altailla. Etsitpä sitten perheystävällistä huvilaa tai romanttista piilopaikkaa, meillä on täydellinen vaihtoehto sinulle.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
