Coteaux et Fourchettes
Cairannessa, viinitarhojen ympäröimänä, keittiömestari Cyril Glémot on perustanut ravintolansa entiseen viinikellariin. Tynnyrien tynnyreistä tehdyillä seinillä erottuu paikan alkuperäinen käyttötarkoitus. Ruokalista perustuu paikallisiin tuotteisiin, ja ruokia muokkaavat ympäröivä maaperä. Tarjolla on myös maistelualue ja viinimyynti take away -viiniä tuottajahintaan.
Rhônen laakson viinitarhojen keskellä sijaitseva kokki Cyril Glémot on toiminut täällä vuodesta kaksituhattakymmenen ja esittelee gastronomisia ja luovia ruokia, jotka perustuvat täysin talon ruokiin.
Puitteet on suunniteltu niin, että ne tukevat sekä ruokailua että viininmaistelua, ja niillä on suora yhteys ympäröiviin viinitarhoihin.
Viinien ystäville on tarjolla yli kahdeksansataa viitettä, jotka ovat saatavilla sekä viinilistalta että ostettavissa viereisestä kellarista.
Yhteystiedot
RTE DE CARPENTRAS - CROISEMENT DE LA COURANCONNE - 84290 Cairanne










