So'Mets
Cote d'Azur / Ranskan Riviera > Beaulieu-sur-Mer
Modernissa, värikkäässä ympäristössä, jota täydentää terassi, tämä ravintola tarjoaa keittiömestari Anne-Sophie Sabinin nykyaikaisia ruokia. Tarkoituksellisesti lyhyt ja säännöllisesti uudistettu ruokalista sisältää klassikoiden uudelleenkäsittelyjä, kuten hernekeittoa haudutetulla kananmunalla, mustekalaa, jossa on vastakkaisia makuja, tai sitrushedelmäjälkiruokaa. Tuloksena on jäsennelty keittiö, jossa kiinnitetään huomiota yhdistelmiin ja kausiluonteisuuteen ja jota täydentää dynaaminen palvelu.
Keittiö on saanut inspiraationsa Välimeren alueen perinteistä, ja siinä keskitytään tuoreisiin tuotteisiin ja kausiluonteisuuteen.
Ruokalistalla on uudelleen kehitettyjä reseptejä, ja tarjolla on eri ruokavalioihin sopivia vaihtoehtoja, kuten kasvisruokavalio, vegaani ja gluteeniton vaihtoehto.
Tarjontaa täydentävät valikoima sitoutuneiden viinitilojen viinejä sekä talon juomat, jotka muodostavat yhtenäisen lähestymistavan, jossa keskitytään laatuun ja monipuolisuuteen.
Yhteystiedot
5 rue du Lieutenant-Colonelli - 06310 Beaulieu-sur-Mer










