Les Oliviers
Cote d'Azur / Ranskan Riviera > Bandol
Renécrosin lahdella sijaitseva ravintola tarjoaa välimerellisiä ruokia valoisassa ympäristössä, josta on merinäköala. Nykyaikaisesta ruokasalista on suora näkymä Välimerelle, jota voi ihailla erityisesti auringonlaskun aikaan. Palvelu on järjestetty monivaiheisten ruokalistojen ympärille. Keittiössä Martin Feragus kehittää lähestymistapaa, jossa keskitytään paikallisiin tuotteisiin ja jossa on pääasiassa merellinen maku. Kala ja äyriäiset valmistetaan tarkasti, ja niitä täydentävät muutamat liharuoat. Lautasilla on kauden aineksia, kuten parsaa Mallemortista ja mansikoita Hyèresistä. Fleur Feragusin luomat jälkiruoat laajentavat kokemusta rakenteellisilla ja tasapainoisilla koostumuksilla. Tuloksena on moderni keittiö, joka on sopusoinnussa rannikon ja vuodenaikojen kanssa.
Keittiössä keittiömestari Martin Féragus tarjoaa välimerellistä lähestymistapaa, joka perustuu Provencen tuotteisiin ja oman taustansa vaikutteisiin. Ruoat perustuvat kauden raaka-aineisiin, jotka on käsitelty tarkasti modernin tulkinnan mukaisesti.
Kokemus on järjestetty jäsenneltyjen ruokalistojen ympärille, joissa on kalaa, mereneläviä ja paikallisia tuotteita.
Palvelu, jota tarjoaa ruokasalin ja sommelierin välillä koordinoitu tiimi, seuraa ateriaa huomionosoituksella ja säännöllisyydellä.
Tuloksena on nykyaikainen keittiö, jossa keskitytään tuotteisiin ja alueeseen ja jossa keskitytään mereen.
Yhteystiedot
Hôtel Thalazur Bandol - Île Rousse, 25 boulevard Louis-Lumière - 83150 Bandol
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Joitakin vuokrakohteita, joista saatat pitää
Viehättävistä maalaistaloista ylellisiin huviloihin yksityisillä uima-altailla. Etsitpä sitten perheystävällistä huvilaa tai romanttista piilopaikkaa, meillä on täydellinen vaihtoehto sinulle.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
