Le Shardana
Cote d'Azur / Ranskan Riviera > Bandol
Tämä merenrantakohteen sydämessä sijaitseva ravintola tarjoaa sardinialaisvaikutteista ruokaa nykyaikaisessa ympäristössä. Säännöllisesti uudistettu ruokalista perustuu paikallisiin tuotteisiin yhdistettynä sardinialaisiin ainesosiin ja resepteihin. Tarjolla on esimerkiksi rigatoni di Gragnano mustekalaragun kanssa ja seada, makea erikoisuus, joka on valmistettu pecorino-juustosta, sitruunasta ja hunajasta. Viinivalikoimassa suositaan italialaisia ja paikallisia viitteitä. Palvelu on huomaavaista yksinkertaisessa ja järjestelmällisessä ilmapiirissä.
Vuosien mittaan ravintola on laajentanut välimerellistä ruokakulttuuriaan ja siirtynyt italialaisista vaikutteista kohti persoonallisempaa valikoimaa.
Ruokalistalla esitellään laadukkaita tuotteita, jotka on työstetty luoviin, hyvin jäsenneltyihin resepteihin. Ruokalista tarjoaa monipuolisen valikoiman, jonka avulla voit tutustua tämän keittiön erilaisiin tulkintoihin.
Kokonaisuus tarjoaa evolutiivisen lähestymistavan, jonka keskiössä on tuote ja tietty inspiraation vapaus.
Yhteystiedot
16 rue de la République - 83150 Bandol










