L'Ami
Cote d'Azur / Ranskan Riviera > Bandol
Tämä Bandolin keskustassa sijaitsevalla kadulla sijaitseva ravintola tarjoaa keittiömestari Lucas Minisin johdolla mereneläviin ja vihanneksiin keskittyvää ruokaa. Ruokalistalla on kauden aineksia, ja tarjolla on ruokia, kuten pähkinä- ja sienignocchia, liekkikeitettyä makrillia punajuuren kera tai risottoa tuoreista tuotteista. Tuloksena on persoonallinen, kehittyvä keittiö, joka rakentuu kausittaisten tuotteiden ympärille ja jossa keskitytään tasapainoisiin makuihin.
Ravintola tarjoaa gourmet-ruokaa, joka perustuu lyhyistä toimitusketjuista peräisin oleviin tuoreisiin tuotteisiin.
Lähestymistavassa keskitytään raaka-aineiden laatuun ja alkuperään, ja huomiota kiinnitetään kausiluonteisuuteen ja tuottajien valintaan.
Tuloksena on jäsennelty keittiö, jossa keskitytään tuotteeseen ja huolelliseen toteutukseen.
Yhteystiedot
3 Rue de la Paroisse - 83150 Bandol










