Première édition
Bistro, jonka nykyaikaisessa sisustuksessa yhdistyvät teolliset vaikutteet ja taiteelliset yksityiskohdat, tarjoaa luovaa bistronomisia ruokia.
Ruokalista on saanut inspiraationsa klassisista ja mukavuusruokaresepteistä, joita on uudistettu mausteilla, yrteillä ja omaperäisillä yhdistelmillä, ja tuloksena on jäsenneltyjä, nykyaikaisia ruokia.
Tuloksena on eloisa, helposti lähestyttävä keittiö, jossa keskitytään makuun ja tasapainoisiin makuihin.
Palvelu on ystävällistä ja tehokasta paikan hengen mukaisesti.
Ravintola tarjoaa nykyaikaista ruokaa, joka perustuu jäljitettäviin tuotteisiin, joiden alkuperään ja suhteisiin paikallisten tuottajien kanssa kiinnitetään erityistä huomiota.
Ruokalistalla on kehittyvä lähestymistapa, jota ohjaavat päivän tulot ja valinnat, ja ruokalajeissa keskitytään tuotteeseen ja sen parantamiseen.
Tuloksena on keittiö, joka on sekä jäsennelty että herkkä ja jossa yhdistyvät pohdinta ja vaisto sekä tarkka toteutus.
Viinivalikoimassa on keittiön kanssa sopusoinnussa olevia luonnollisia ja sitoutuneita vuosikerroista.
Paikka on järjestetty ystävälliseen ja rentoon ilmapiiriin, joka tarjoaa yhtenäisen kokemuksen keittiön, puitteiden ja filosofian välillä.
Yhteystiedot
5 rue Prévôt, Avignon - 84000 Avignon










