L'agape
Tässä merenrannalla sijaitsevassa intiimissä ravintolassa on noin kaksikymmentä paikkaa. Vastaanotosta vastaa Morgane David, ja kokki Guillaume Winterstein, jolla on vankka kokemus alalta, tarjoaa kausittaista ruokaa, joka perustuu tuoreisiin paikallisiin tuotteisiin.
Kahden kuukauden välein uudistuva ruokalista noudattaa uusien tulokkaiden rytmiä. Tarjolla on muun muassa siipikarjan raviolea vihannesliemen ja ohramisson kera, konfitoitua imeväislampaan lapa, joka tarjoillaan navarin-tyylisten varhaisvihannesten kera, ja riisivanukasta, jossa on Madagaskarin vaniljaa ja suolattua voikaramellia.
Lounas tarjoaa hyvää vastinetta rahalle, ja ruoanlaitto on tarkkaa ja johdonmukaista. Varauksia suositellaan, koska kapasiteetti on rajallinen.
Merelle päin sijaitseva L'Agapè on saanut nimensä kreikan sanasta, joka tarkoittaa anteliaisuutta ja epäitsekästä rakkautta. Tämä viittaus heijastuu paikan lähestymistavassa, joka on suunniteltu jakamisen ja toisista huolehtimisen ympärille.
Keittiömestari Guillaume Winterstein ja Morgane David toivottavat vieraat tervetulleiksi inhimillisessä mittakaavassa toimivaan ravintolaan, jonka kapasiteetti on rajallinen. Merelle avautuvassa ympäristössä koetaan kokemus, jossa keskitytään keittiöön ja palveluun.
Koko kokemus rakentuu kauden tuotteiden ja huomaavaisen vastaanoton ympärille.
Yhteystiedot
21, place des Corps Saints - 84000 Avignon










