Avenio

Le Bistrot d'Avenio tarjoaa paikan, jossa painotetaan laadukasta ruokaa ja yksinkertaista ilmapiiriä, olipa kyseessä sitten nopea lounas, rentouttava tauko tai työateria. Ravintola on avoinna maanantaista perjantaihin, ja sinne ovat tervetulleita asiakkaat Avignonin MIN-alueelta. Ruokalistalla noudatetaan markkinoiden rytmiä, ja siinä korostetaan kauden aineksia ja huolellisesti valmistettuja alueellisia tuotteita.

Ruokasali kuvastaa yksinkertaista bistrotyyliä, jossa pääpaino on lautasella. Pauline huolehtii vastaanotosta, kun taas keittiömestari Jérôme Nolin johtaa keittiötä ja valmistaa päivittäiset ruokalistat saatavilla olevien raaka-aineiden pohjalta. Le Bistrot d'Avenio tarjoaa paikan, jossa markkinakeittiö ja paikalliset tuotteet ovat kokemuksen keskiössä.

Le Bistrot d'Avenio luotiin Avenio-ravintolan jatkeeksi, joka tarjoaa MIN d'Avignon -ravintolassa erityisen paikan lounastauoille ja liikemiesaterioille. Pauline toivottaa sinut lämpimästi tervetulleeksi ja tarjoaa yksinkertaista ja huomaavaista palvelua koko päivän ajan. Keittiössä keittiömestari Jérôme Nolin jatkaa ruokalistan kehittämistä. Hänellä on monen vuoden kokemus alalta, ja hän suosii markkinatuotteita ja huolellista valmistusta. Bistro kuvastaa heidän yhteistä lähestymistapaansa keittiöön ja vieraanvaraisuuteen. Ruokalistalla noudatetaan vuodenaikoja ja korostetaan paikallisia tuotteita. MIN:n sydämessä sijaitseva Le Bistrot d'Avenio on paikka, jossa markkinatuote, kauden tuotteet ja suora lähestymistapa ruoanlaittoon ovat kokemuksen keskiössä.