Le Mas de Peint
Keittiö perustuu tilan tuotteisiin, kuten kasviksiin keittiöpuutarhasta, paikalla kasvatettuun riisiin ja tilalla kasvatettuihin härkiin. Keittiömestari ehdottaa markkinakeittiötä, joka rakentuu näiden raaka-aineiden ja kausituotteiden ympärille. Ruoat valmistetaan yksinkertaisella, mestarillisella lähestymistavalla. Terassi, joka on sijoitettu wisterian alla, tarjoaa miellyttävät puitteet kauniilla säällä. Kesällä uima-altaan ympärillä on tarjolla à la plancha -ruokaa. Koko tila on avoin, ja keittiössä keskitytään tuotteeseen ja paikkaan.
Tämä 1600-luvun maalaistalo sijaitsee Camarguen alueella, lähellä Le Sambucia, syrjäisessä ympäristössä, jonne pääsee kasvillisuuden reunustamaa polkua pitkin.
Entinen viehättävä hotelli toimii nykyään perheyrityksenä, joka sijaitsee manaden sydämessä, jossa kasvatetaan sonneja ja hevosia.
Ateriat voidaan nauttia ulkona kanissien alla tai sisätiloissa tyylikkäästi sisustetussa huoneessa. Kokonaisuus tarjoaa jäsennellyn ympäristön, jolla on suora yhteys Camarguen maisemaan.
Yhteystiedot
Le Sambuc - 13200 Arles










