Inari
Arlesin sydämessä, muunnetussa entisessä kappelissa sijaitseva ravintola tarjoaa ranskalais-vietnamilaista ruokaa, jota johtaa keittiömestari Céline Pham.
Ruokalistalla korostetaan tarkkaa, nykyaikaista lähestymistapaa, jossa painotetaan voimakkaasti vihanneksia. Ruoissa yhdistyvät paikalliset vaikutteet ja tuotteet, kuten punasimppufilee spelttileivän, tomaatticonfitin ja garrigue-öljyn fumet'n kanssa.
Viinivalikoima suosii luonnollisia viitteitä, jotka sopivat tarjottavaan keittiöön.
Place Voltairella sijaitsevassa 1200-luvun kappelissa sijaitseva ravintola tarjoaa gourmet-ruokaa, jota johtaa keittiömestari Céline Pham.
Ruokalista on järjestetty yhden menun ympärille, joka perustuu Arlesin markkinoilta ja sen tuottajilta saataviin tuotteisiin, ja siinä keskitytään kausiluonteisuuteen ja ainesosien alkuperään.
Ravintola on avoinna kausittain, ja sen organisaatiossa keskitytään jäsenneltyyn palveluun ja ruokiin, jotka liittyvät suoraan paikallisiin resursseihin.
Yhteystiedot
16 place Voltaire - 13200 Arles
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Joitakin vuokrakohteita, joista saatat pitää
Viehättävistä maalaistaloista ylellisiin huviloihin yksityisillä uima-altailla. Etsitpä sitten perheystävällistä huvilaa tai romanttista piilopaikkaa, meillä on täydellinen vaihtoehto sinulle.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
