Louroc - Hôtel du Cap-Eden-Roc
Cote d'Azur / Ranskan Riviera > Antibes
Tämä ravintola tarjoaa välimerellistä ruokaa, jonka perustana ovat paikalliset tuotteet, ja erityistä huomiota kiinnitetään puutarhan vihanneksiin, pienimuotoiseen kalaan ja valikoituun lihaan. Ruoat noudattavat selkeää, jäsenneltyä lähestymistapaa, jossa korostetaan ainesosia ilman liiallista monimutkaisuutta. Kaikkea tätä täydentää huomaavainen palvelu ja merelle avautuva ympäristö, joka tarjoaa yhtenäisen kokemuksen lautasen, paikan ja vastaanoton välillä.
Ravintolan suunnittelu heijastaa sen historiallista merkitystä, ja siinä on säilytetty alkuperäiset arkkitehtoniset elementit, kuten kaaret, mutta otettu käyttöön nykyaikaisia piirteitä.
Tilassa yhdistyvät perintö ja nykyaikaisuus käyttämällä mittatilaustyönä valmistettuja huonekaluja, jotka luovat jäsennellyn ja yhtenäisen ympäristön.
Yleinen lähestymistapa säilyttää yhteyden menneisyyteen ja mukauttaa samalla ympäristön nykyiseen, hienostuneeseen ruokailukokemukseen.
Yhteystiedot
Boulevard J.-F.-Kennedy, au Cap d'Antibes - 06160 Antibes










