Le Vauban
Cote d'Azur / Ranskan Riviera > Antibes
Vanhan Antibesin vilkkaalla kadulla sijaitseva ravintola Vauban tarjoaa nykyaikaista ranskalaista ruokaa, joka on valmistettu huolellisesti valituista raaka-aineista. Ruokalista kehittyy vuodenaikojen mukaan, ja sen ruokalajit perustuvat mestarillisiin tekniikoihin. Tarjolla on muun muassa keltahäntäcarpaccio sitrushedelmien ja kaviaarin kera, matalassa lämpötilassa kypsennetty helmikanan ballotine tai passionhedelmäsufflé banaanisorbetin kera. Kokonaisuus tarjoaa jäsenneltyä, tuotteisiin ja kausiluonteisuuteen keskittyvää ruokaa urbaanissa ympäristössä. Varauksia suositellaan.
Tämä keskeisellä paikalla sijaitseva ravintola tarjoaa provencelaista porvarillista ruokaa jäsennellyssä ympäristössä.
Ruokalista perustuu klassisiin ruokalajeihin, ja tarjolla on esimerkiksi gnocchia äyriäisten kanssa, possun poskea pak choïn ja maapähkinäkastikkeen kera tai fenkoli-appelsiinijälkiruoka.
Kiinteään hintaan tarjottu menu tarjoaa useita vaihtoehtoja ja mahdollistaa paikan keittiön täydellisen lukemisen.
Kokonaisuus tarjoaa säännöllisen osoitteen, jonka keskiössä ovat hyväksi havaitut reseptit ja mestarillinen toteutus.
Yhteystiedot
7 Bis Rue Thuret - 06600 Antibes
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Joitakin vuokrakohteita, joista saatat pitää
Viehättävistä maalaistaloista ylellisiin huviloihin yksityisillä uima-altailla. Etsitpä sitten perheystävällistä huvilaa tai romanttista piilopaikkaa, meillä on täydellinen vaihtoehto sinulle.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
