Il Était une Fois...
Aix-en-Provence > Aix-en-Provence
Tämä Aix-en-Provencen vanhassakaupungissa sijaitseva bistronominen ravintola tarjoaa kausittaista ruokaa keittiömestari Bastien Boussalmin johdolla. Lyhyessä, kehittyvässä ruokalistassa on markkinatuote ja tarkka, nykyaikainen lähestymistapa. Sesongista riippuen tietyt ruokalajit ovat osoitus tästä lähestymistavasta, kuten sienivariaatio, taimen kukkakaalisoseen ja kevyesti sinappisen mustavalkosipuliaiolien kera tai tasapainoinen sitruunatorttu. Ruokasalissa Clara tarjoaa järjestelmällistä palvelua ja yksityiskohtaisia neuvoja erityisesti ruoan ja viinin yhdistämisestä. Kellarissa on etelän viitteitä, ja laseittain on saatavilla monipuolinen valikoima, jota täydentävät cocktailit ja väkevät alkoholijuomat. Aix-en-Provencen historiallisessa keskustassa sijaitseva kausittaista ruokaa tarjoava ravintola on hyvä osoite.
Tämä Aix-en-Provencen keskustan sydämessä sijaitseva bistronominen ravintola tarjoaa kotiruokaa, joka perustuu tuoreisiin kauden tuotteisiin. Ruokalistalla yhdistyvät klassiset perusasiat ja nykyaikaisemmat vivahteet, ja ruokien tasapainoon kiinnitetään erityistä huomiota.
Keittiömestari hyödyntää kokemusta, jonka hän on hankkinut neljän tähden hotelleissa sekä bistronomisissa ja gastronomisissa ravintoloissa. Tämä tausta näkyy hänen jäsennellyssä keittiössään, joka on sekä tarkka että helposti lähestyttävä.
Tunnelma on intiimi, ja ruokasali on suunniteltu sujuvaan ja harkittuun palveluun. Aix-en-Provencen keskustassa sijaitseva kausittaisen keittiön osoite, jota kannattaa harkita.
Yhteystiedot
4 Rue Lieutaud - 13100 Aix-en-Provence
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Joitakin vuokrakohteita, joista saatat pitää
Viehättävistä maalaistaloista ylellisiin huviloihin yksityisillä uima-altailla. Etsitpä sitten perheystävällistä huvilaa tai romanttista piilopaikkaa, meillä on täydellinen vaihtoehto sinulle.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
