Joulu

Tänä talvena valaisemme Provencen juhlavimpia kyliä. Tutustu Aixiin, Fontvieilleen ja Grimaudiin, joissa joulumarkkinat, Santon-messut ja perinteet herättävät kauden eloon.

Provencen joulu on perheen, perinteiden ja paikallisen elämän aikaa. Provencen talviloma tarjoaa aitoutta ja lämpöä aina juhlallisista markkinoista ja kynttilänvalossa pidettävistä keskiyön messuista Gros Souperiin ja kuuluisiin kolmetoista jälkiruokaan. Tutustu oppaaseemme ja selvitä, miten kylissä juhlitaan, mistä löydät parhaat markkinat ja miksi luksushuvila on täydellinen tukikohta lomallesi.

Provencen kolmentoista jälkiruoan eli Les Treize Desserts -perinne tuo jouluun ainutlaatuisen kulttuurisen lisän. Jokainen jälkiruoka symboloi palaa provencelaista perintöä, aina tunnetusta Pompe à l'Huile -leivästä Aixin herkullisiin calissoneihin ja täyteläisiin nokareihin. Lue lisää jokaisesta näistä juhlallisista herkuista ja siitä, miten ne juhlistavat Provencen maatalousjuuria ja rikasta historiaa.

Provencen joulumarkkinat vangitsevat joulunajan viehätyksen ja luovuuden paikallisilla käsityötaidoilla, juhlallisilla elintarvikkeilla ja provencelaisilla perinteillä. Oppaassamme on keskeiset tiedot kustakin markkinoista, mukaan lukien päivämäärät, kellonajat ja vinkit, joiden avulla voit ottaa kaiken irti joulusesongista Provenceissa.

Tänä jouluna voit kokea perinteisen Bûche de Noëlin tyylikkyyden, jonka valmistaa yksi Provencen yksityisistä kokeistamme. Tässä juhlallisessa jälkiruoassa on kerroksittain pehmeää vanilja-ganachea, täyteläistä hasselpähkinäpraliinia ja kevyttä dacquoisea, ja se ilmentää ranskalaisen jouluruoan taidokkuutta. Kokkimme asiantuntemus ja kauden parhaat raaka-aineet yhdistyvät luodakseen ylellisen keskipisteen juhlapöytäänne.

Juhli sesonkia Carpentrasin Les Noëls Insolites -tapahtumassa, jossa provencelainen kulttuuri ja joulun viehätysvoima yhdistyvät. Kävijät voivat nauttia luistelusta, kelkkailusta, käsityöpajoista, gourmet-ruokamarkkinoista ja käsityöläislahjoista. Tämä festivaali tarjoaa täydellisen talvipakopaikan kokea Provencen ainutlaatuiset joulun perinteet ja maut.