Suunnittele vierailu Château Pesquié -viinitilalle Provenceen jo tänään
Mont Ventoux'n juurella, piilossa rauhallisessa Mormoironin laaksossa sijaitseva Château Pesquié tarjoaa kokemuksen, joka ulottuu paljon pullon ulkopuolelle. Tämä perheomisteinen viinitila on saanut kansainvälistä tunnustusta paitsi cuvéensa laadusta ja luovuudesta myös kestävän viininviljelyn ja vierailijakokemuksen edistyksellisestä lähestymistavasta.
Château Pesquié | Erinomainen Ventoux'n viinikokemus
Toisin kuin muutamat Côtes du Rhônen viinireitin suosituimmat pysähdyspaikat, Château Pesquié on hieman perinteisen polun ulkopuolella, ja sitäkin parempi. Vihreässä ja rauhallisessa laaksossa sijaitsevaa kartanoa reunustavat näkymät Mont Ventoux'n vuorelle, ja sitä lähestytään suurelta plataanien muodostamalta kujalta. Se tuntuu rauhallisen etäiseltä, mutta silti täysin viihtyisältä. Chaudièren perhe on omistanut viinitilaa kolmen sukupolven ajan, ja nykyään sitä johtavat veljekset Alexandre ja Frédéric, joiden sitoutuminen luonnonmukaisiin käytäntöihin ja tarkkaan viininvalmistukseen näkyy jokaisessa yksityiskohdassa. Viinit ovat ilmeikkäitä, tyylikkäitä ja vahvasti yhteydessä Ventoux'n terroiriin.
Mitä odottaa Château Pesquié -hotellissa?
Saapuessasi sinut toivotetaan tervetulleeksi tyylikkääseen ja valoisaan putiikkiin, jossa esitellään viinejä ja paikallisia tuotteita. Baarissa ammattitaitoisten ammattilaisten ryhmä tarjoaa opastettuja maistiaisia, jotka on räätälöity uteliaisuutesi mukaan. Kartanon tunnetut cuvéet - kuten Terrasses-, Quintessence- ja Artemia-sarjat - tarjoillaan oivaltavasti ja lämpimästi. Maisteluhuoneen takana sijaitseva kellari on avoinna vierailijoille, ja siellä voi tutustua viininvalmistusprosessiin ja viinitilan sitoutumiseen hellävaraiseen, painovoimaiseen tekniikkaan. Voit helposti kävellä ympäröivän viinitarhan läpi varaamalla kellarista "viinitarhapolun" tai nauttia piknikin châteaun majesteettisissa puutarhoissa (myös varauksesta). Se on rento mutta hienostunut tapa tutustua maisemaan ja sen tuottamiin viineihin, ihanteellinen pariskunnille, ryhmille tai jopa perheille, jotka haluavat viettää hitaamman provencelaisen iltapäivän.
Chaudière-suvun perintö Château Pesquiéssä
Château Pesquié ei eroa muista ainoastaan puitteillaan tai viineillään, vaikka molemmat ovatkin riittävä syy, vaan huolenpidolla ja uteliaisuudella, jotka määrittelevät koko kokemuksen. Tämä on toimiva tila, jonka juuret ovat perinteissä, mutta jolla on nykyaikainen näkemys vieraanvaraisuudesta, kestävyydestä ja innovaatiosta. Itse tilalla on syvät historialliset juuret, sillä se on kulkenut Mormoironin kreivien, Reilhanetten markiisin ja Maubecin herrojen omistuksessa. Viimeiset viisikymmentä vuotta se on ollut Chaudièren perheen hallussa, joka on säilyttänyt tämän provencelaisen châteaun loiston ja investoinut sen tulevaisuuteen. Perheen tarina alkoi 1970-luvun alussa, kun Odette ja René Bastide ottivat tehtäväkseen kunnostaa Châteaun ja kehittää sen viinitarhoja. He saapuivat juuri, kun Mont Ventoux'n AOC-alue perustettiin vuonna 1973, ja he olivat ensimmäisten joukossa, jotka uskoivat alueen mahdollisuuksiin tuottaa korkealaatuisia viinejä.
Heidän tyttärensä Édith ja hänen miehensä Paul Chaudière ottivat viinitilan haltuunsa 80-luvun puolivälissä, ja he toivat tilalle uutta kunnianhimoa. He jättivät paikallisen osuuskunnan, rakensivat oman kellarin ja tuottivat ensimmäiset viininsä vuonna 1990, joka on edelleen muistissa poikkeuksellisen laadukkaana. Nykyään kolmas sukupolvi, veljekset Alexandre ja Frédéric, johtavat viinitilaa edelleen ja yhdistävät perheen uraauurtavan hengen edistykselliseen lähestymistapaan viininviljelyssä ja vierailijakokemuksessa. Jos vietät aikaa Mont Ventoux'n lähistöllä tai suunnittelet vaikka päiväretkeä Luberonista, Château Pesquié tarjoaa jotain henkilökohtaista, vauhdikasta ja selvästi provencelaista. Se on sellainen paikka, johon tutustut kerran ja jota suosittelet sitten kaikille, jotka kysyvät.
Provence Holidays on ylpeä siitä, että voimme työskennellä suoraan Château Pesquién kanssa osana kasvavaa luotettavien kumppaneidemme verkostoa. Tämä yhteistyö tarkoittaa, että Ventoux'n ja Luberonin alueilla sijaitsevissa huviloissamme majoittuvat vieraat voivat nyt saada tilalla erilaisia räätälöityjä elämyksiä opastetuista viinitilakierroksista kuratoituihin maistiaisiin ja viinipareihin. Suunnittelitpa sitten erityistä viininmaistelupäivää tai halusitpa vain tutustua Provencen vähemmän tunnettuun puoleen, vierailu Château Pesquiéen lupaa jotain aitoa, henkilökohtaista ja täynnä makua. Jos haluat maistiaisia, kierroksia tai saada heidän viininsä toimitetuksi huvilallesi, concierge-tiimimme auttaa sinua mielellään.
À bientôt,
Provence Holidays -tiimi
