Rantapäivä Sainte-Maximessa ei ole pelkkää hiekkapaikan etsimistä.
Se on harkittua nautintoa: oikea aurinkotuoli, oikea lasi roséa, oikea lautanen, joka saapuu juuri oikealla hetkellä. La Croisetten ja La Nartellen välisellä rannikolla on joitakin Golfe de Saint-Tropez'n hienoimpia rantaravintoloita, jotka vaihtelevat leppoisista lähiöpaikoista, joissa on avotulilla lämpiävät keittiöt, täydellisiin rantaklubikokemuksiin, joissa on kattobaareja ja DJ-iltoja. Kaikki viisi alla olevaa ovat osoitteita, joita tiimimme suosittelee varauksetta. Olitpa sitten viettämässä viikkoa lomahuvilalla Provencen alueella ja etsimässä paikkaa, johon ankkuroitua pitkäksi kesäpäiväksi, tai vain läpikulkumatkalla ja kaipaamassa rehellistä lounasta näköalalla, tämä on opas, jota tarvitset.
Les P'tits Galets | Avotulen äärellä kokkaaminen La Croisettella
Les P'tits Galets avattiin vuonna 2022 La Croisetten rannalla, suoraan vastapäätä Jardin Botanique des Myrtes'n puutarhaa, ja se on kehittynyt nopeasti lupaavasta tulokkaasta yhdeksi lahden lämpimimmin arvostelluista rantaravintoloista. Gordon ja Nadège johtavat tiimiä, joka on luonut aidon suosion yhdistelmällä huomaavaista palvelua, ekotietoista eetosta ja työhönsä vakavasti suhtautuvaa keittiötä.
Ruoanvalmistus perustuu avotulen ja lieden tekniikoihin: lihaa ja kalaa kypsennetään hiilloksessa, ja ruokalista vaihtelee vuodenaikojen ja markkinoiden mukaan. Tuoreet kalat ja äyriäiset ovat keskeisessä asemassa, ja ne tulevat paikallisilta toimittajilta ja päätyvät lautaselle sellaisella yksinkertaisuudella, jonka vain luottamus raaka-aineeseen mahdollistaa. Puitteet antavat sinulle mahdollisuuden valita: voit ruokailla jalat hiekassa tai ottaa pöydän puisella terassilla, josta on suora näköala Saint-Tropeziin. Kumpikaan vaihtoehto ei petä. Les P'tits Galets on avoinna maaliskuun lopusta lokakuun alkuun. Kesäisin ruuhkaviikkoina on suositeltavaa tehdä varaus etukäteen.
Le WYC & Le P'tit WYC | La Nartellen hienoimman rannan kaksi puolta
WYC on ollut La Nartellen rannalla vuodesta 2007, ja sen pitkäikäisyys kertoo kaiken tarpeellisen tarjottavan kokemuksen laadusta. Kaksi erilaista paikkaa sijaitsee vierekkäin Sainte-Maximen sisäänkäynnillä tällä pitkällä hienolla hiekkasirpillä, ja kummallakin on oma luonteensa, ja molempiin kannattaa tutustua ennen varauksen tekemistä.
Le WYC on pääravintola ja rantaklubi: hienostunut ympäristö, jossa on pysäköintipalvelu, veneen noutopalvelu vesiltä saapuville ja keittiö, jossa valmistetaan huolellisesti harkittua välimerellistä ruokaa. Villi kala vaihtuu päivittäin laudalla, lohitartarilla on vannoutunut kannattajakunta, Petits Farcis on erityinen ylpeydenaihe, ja Cotes de Provence rosé saapuu kylmänä ja juuri niin kuin pitääkin. Tunnelma on kiiltävä mutta vaatimaton, ja tiimi hoitaa perheet yhtä hyvin kuin kahden hengen pöydän, jossa juhlitaan jotain erityistä.
Viereisessä Le P'tit WYC:ssä on tarjolla rennompaa ruokaa: poke bowleja, falafelia, hampurilaisia ja tuoreita salaatteja, ja ruokalista on terveellinen, nopea ja eläväinen. Se on vahva valinta niille, joilla on pienempiä lapsia, tai kevyemmälle lounaalle uintien välissä. Molemmissa paikoissa on sama rantaosuus ja sama palvelutaso. Hyvä nyrkkisääntö: jos teet päivän ja haluat kunnon aterian, varaa Le WYC. Jos haluat jotain helppoa, värikästä ja rentoa, Le P'tit WYC on vastaus.
La Voile | Missä Golfe de Saint-Tropez näyttää parhaimmalta pöydästä käsin
La Voile sijaitsee La Nartellen rannan länsipäässä, ja sen kanta-asiakkaat sanovat, ettei sitä voi parantaa. Ravintolan nimeä kantavat suuret värikkäät purjekatokset näkyvät tieltä, ja niiden alla sijaitseva ruokasali on yksi alueen tyylikkäimmistä rantaympäristöistä: lepotuoleja ja aurinkovarjoja hienolla hiekalla, merinäköalaterassi, jossa on hyvin sijoitetut pöydät, ja sellainen tunnelma, joka palkitsee ne, jotka saapuvat paikalle ilman tiettyä suunnitelmaa ja lähtevät pois huomattavasti suunniteltua myöhemmin.
Aurora Groupiin kuuluvan La Voile -ravintolan omistavat Bernard ja Anne, jotka ovat kasvattaneet uskollisen asiakaskuntansa monien vuosien ajan yhdistämällä aidon vieraanvaraisuuden ja keittiön, joka suhtautuu kausituotteisiinsa vakavasti. Grillattu meribassi ja John Dory ovat erikoisuuksia, hummeripastalla on omat kannattajansa, ja päivittäiset kalaehdotukset, jotka vaihtelevat sen mukaan, mitä markkinoilla on aamulla tarjolla, ovat aina kysymisen arvoisia. Viinilista on suppea mutta hyvin valittu, ja provencelaisten viinien joukossa on Domaine Ott ja Barbeiranne.
Kesäiltoina La Voile järjestää rannalla Bohème Chic -aperitiivi-iltoja, joissa on cocktaileja, DJ-settejä ja rento juhlatunnelma tähtien alla. Se on erityinen ilo vieraille, jotka majoittuvat ylellisessä Provencen huvilassa ja jotka etsivät iltaa, joka alkaa veden äärellä ja päättyy rauhassa. Valet-pysäköinti on saatavilla. Ravintola on avoinna päivittäin lounaalla ja illallisella sesonkiaikana, ja sen aukioloaika on lyhennetty heinä- ja elokuun ulkopuolella.
Barco Beach | Fuusio-ruokaa, aurinkobaari katolla ja La Nartellen parhaat auringonlaskut..
Myös La Nartellen rannalla, osoitteessa 57 sijaitseva Barco Beach on Barroilhetin perheen luomus, ja se on sellaisten ihmisten rakentama paikka, jotka aidosti rakastavat työtään. Vastaanotto on lämmin, rantapalvelu on huomaavaista, ja katolla sijaitseva Sun Bar, josta on panoraamanäkymät lahdelle, on yksi Sainte-Maximen hienoimmista paikoista auringonlaskun nauttimiseen.
Keittiö täällä on seikkailunhaluisempi kuin useimmissa rannikon rantaravintoloissa. Keittiömestari hyödyntää monenlaisia vaikutteita, ja tuloksena on fuusiomenu, jossa on aasialaisia ja latinalaisamerikkalaisia aksentteja odotettujen provencelaisten perusruokien lisäksi: tuoretta kalaa, eksoottisia salaatteja, cevicheä ja plancha-grillattua lihaa ja mereneläviä, joista on tullut jonkinlainen tunnusmerkki. Erityisesti rapusalaatti on saanut säännöllisesti mainintoja palaavilta asiakkailta, joista monet ovat käyneet täällä jo vuosia. Kattokannen alapuolella sijaitsevassa toisessa rantabaarissa cocktaileja tarjoillaan koko iltapäivän ajan. Barco Beach on avoinna helmikuusta marraskuun puoliväliin, mikä on yksi Sainte-Maximen rantaravintoloiden pisimmistä sesongeista. Pysäköintipalvelu saatavilla. Rannalla järjestetään lasten aktiviteetteja. Lounaalle ja illalliselle suositellaan pöytävarauksia.
La Nartellen ranta on tämän rannikon hyvin tuntevien mielestä yksi koko Golfe de Saint-Tropez'n hienoimmista hiekkarannoista: se on suojaisa, puhdas ja riittävän pitkä, eikä se tunnu koskaan ruuhkaiselta edes kesän huippukesällä. Edellä mainitut viisi rantaravintolaa ovat parhaat syyt viettää siellä kokonainen päivä. Paikallinen tiimimme auttaa sinua suunnittelemaan Provencen loman jokaisen yksityiskohdan, alkaen käsin valituista huviloista Ranskassa, joissa on yksityiset uima-altaat ja jotka ovat helposti saavutettavissa näiltä rannoilta, aina kuratoituihin päiväretkiin ja ravintolavarauksiin etukäteen. Suunnittelitpa sitten perhelomaa Provenceen tai yksityisempää pakomatkaa, ota meihin yhteyttä, niin me hoidamme loput.
À bientôt,
