Provence Holidaysin paikalliset asiantuntijat

Aix-en-Provence palkitsee tutustumisen joka käänteessä - aina plataanien ja kahvilaterassien reunustamalta Cours Mirabeaulta kaupungin yläpuolella sijaitsevaan Atelier Cézanneen. Tämä kaupunkiopas auttaa sinua näkemään sen kunnolla, olipa sinulla aikaa aamupäivä tai koko päivä.

Gordes on yksi niistä kylistä, jotka ansaitsevat maineensa. Luberonin ylätasangon yläpuolella sijaitseva linna, sen linna, kuivakivimuurit ja näkymät laaksoon ovat parhaimmillaan syksyllä, kun kesäiset väkijoukot harvenevat ja valo muuttuu meripihkaiseksi. Näin näet sen kunnolla.

Saada on yksityinen kokki, jolla on lähes kymmenen vuoden kokemus kokkaamisesta Provencen huviloissa. Suuren perhekeittiön, kahden vuosikymmenen ammattikokin ja matkustusrakkauden muovaama hänen tyylinsä on pohjimmiltaan välimerellinen - elinvoimainen, kausiluonteinen ja juurtunut etelän makuihin. Hän on erikoistunut kasvis- ja vegaaniruokaan, ja hän mukautuu vaivattomasti siihen, mitä vierailu vaatii, aina rennosta perhelounaasta hienostuneempaan.

Luberonin vuoristo on täynnä kukkulan laella sijaitsevia kyliä, jotka palkitsevat ne, jotka käyttävät aikaa ajaakseen hitaasti harjanteen tietä pitkin. Tämä reitti kulkee neljän parhaan kylän läpi - ja jokaisessa kannattaa pysähtyä.

Syyskuu on paras kuukausi vierailla Châteauneuf-du-Papessa. Sadonkorjuu on käynnissä, viinitarhat ovat värikkäitä, ja kylä hiljenee kesän väenpaljouden jälkeen. Tässä on opas yhteen Provencen kuuluisimmista viinialueista.

Saint-Tropez'n lahdella asuva Grégory D on itseoppinut yksityinen kokki, jonka ruoanlaitto on juurtunut Provenceen ja muotoutunut vuosien matkustelun myötä. Hän rakentaa jokaisen menun asiakkaidensa makujen mukaan, kerää paikallisia luonnonvaraisia raaka-aineita - Provencen yrteistä mimosaan ja eukalyptukseen - ja tuo koko kokemuksen suoraan huvilallesi. Hän huolehtii kaikesta ostoksista tiskaamiseen, aina rennoista bistronomie-illallisista täydellisiin gastronomisiin iltoihin.

Beaumes-de-Venise sijaitsee Dentelles de Montmirail -vuoren juurella, ja sen nimi on yksi Ranskan kuuluisimmista makeista viineistä. Kylä on pieni, terassit ovat poikkeuksellisia, ja muskotti on jo yksinään kiertomatkan arvoinen. Näin vietät täällä päivän.

L'Isle-sur-la-Sorgue on kuuluisa antiikkimarkkinoistaan ja kanaaleistaan, ja kesällä molemmat ovat vilkkaimmillaan. Halusitpa sitten vintage-löytöjä sunnuntaiaamuna tai rauhallista lounasta veden äärellä, tässä on ohjeet, miten voit viettää päivän hyvin.

Daniel ja Solène perustivat Foragerin tuodakseen vieraat lähemmäs Provencen maisemia, tuottajia ja perinteitä. Heidän ulkoilmaelämyksensä vaihtelevat pitkistä piknikeistä laventelipelloilla ja oliivitarhoilla käytännön sadonkorjuu- ja viinitarhojen sekoitustilaisuuksiin - ja kaikki nämä kokemukset ovat kauden, tuotteiden ja yhteisen rakkauden muovaamia, sillä he haluavat kerätä ihmisiä yhteen hyvän ruoan äärelle.

Roussillon on rakennettu okrasta, ja se näkyy. Kylä hehkuu punaisen ja meripihkan värisenä Luberonin ylätasangon yläpuolella, ja sen alapuolella kulkeva Sentier des Ocres on yksi Provencen mieleenpainuvimmista lyhyistä kävelyretkistä. Näin saat kaiken irti aamupäivästä täällä.