Anna muutti Ranskaan vuonna 2023 miehensä ja kahden koiransa kanssa. Sittemmin talouteen on liittynyt toinen koira, tyttövauva ja metsän ympäröimä maalaistalo Etelä-Rhônen alueella. Vaikka elämä näyttää erilaiselta kuin hänen Yhdistyneessä kuningaskunnassa viettämänsä vuodet, hänen viinialan uransa on edelleen muokannut hänen päiviään Provence'ssa.
Ennen muuttoa Anna työskenteli yli kymmenen vuotta Yhdistyneen kuningaskunnan viinikaupassa, jossa hän oli erikoistunut viinikoulutukseen ja maistiaisiin. Viimeksi hän toimi maistiaisten ja tapahtumien johtajana The Wine Societyssä, joka on yksi Yhdistyneen kuningaskunnan arvostetuimmista viinikaupoista. Hän on suorittanut kaikki WSET-pätevyydet, on sertifioitu WSET-kouluttaja ja opiskelee parhaillaan Master of Wine -ohjelmaa, joka on yksi maailman vaativimmista viinialan tutkinnoista.
"Työskentelin vuosikymmenen ajan Yhdistyneen kuningaskunnan viinikaupassa ja erikoistuin viinikoulutukseen", Anna kertoo. "Viimeisimpänä toimin The Wine Societyn maistelu- ja tapahtumapäällikkönä, mikä antoi minulle todellisen näkemyksen siitä, miten ihmiset oppivat viinistä ja mikä tekee kokemuksesta ikimuistoisen."
"Etelä-Rhônen alueella on kyse monimuotoisuudesta. Jos haluat uima-altaalla juotavaa roséa, meillä on sitä. Jos haluat ruokaan sopivan valkoisen, olet oikeassa paikassa. Ja jos haluat punaviinejä nyt, kypsytettäväksi, glögiksi tai nautittavaksi, meillä on niitä kaikkia."
Miksi eteläisestä Rhônen alueesta tuli koti
Muutto Provenceen ei ollut impulsiivinen. Vuosikausia jatkuneet vierailut perheeni luona alueella saivat vähitellen aikaan sen, että paluu Yhdistyneeseen kuningaskuntaan tuntui vaikeammalta kuin jääminen. "Tunsimme alueen hyvin, sillä olimme käyneet vanhempieni luona täällä jo vuosia", Anna kertoo. "Rakastuimme ruokaan, ihmisiin ja maisemaan. Lopulta oli yhä vaikeampaa pakata auto ja lähteä."
Viinin näkökulmasta Etelä-Rhône erottui edukseen eri syistä. Vaikka se on kansainvälisesti tunnustettu, se on viinimatkailun osalta edelleen suhteellisen vähälle huomiolle jäänyt. "Alueella valmistetaan vaikuttavia ja maailmankuuluja viinejä, mutta se on vähemmän valmistautunut viinimatkailuun kuin muut Ranskan osat", Anna selittää. "Châteauneuf-du-Papen kaltaisten paikkojen ulkopuolella on satoja tuntemattomia tuottajia piilossa kukkuloiden keskellä."
Hänen taustansa viinialan koulutuksessa tuntui luonnolliselta sopivuudelta. "Minusta tuntui, että kokemukseni opettamisesta ja viestinnästä sekä lähestymistapani viinin tekemiseen helpommin lähestyttäväksi voisivat todella toteutua täällä."
"Työskentelin vuosikymmenen ajan Yhdistyneen kuningaskunnan viinikaupassa ja olin erikoistunut viinialan koulutukseen. Etelä-Rhônen alueella tuotetaan vaikuttavia ja maailmankuuluja viinejä, mutta se ei ole yhtä hyvin viiniturismin kohteena kuin muut Ranskan osat. Minusta tuntui, että kokemukseni opettamisesta ja viestinnästä voitaisiin todella hyödyntää täällä ja auttaa avaamaan ovia ja tekemään alueesta helpommin lähestyttävää."
Räätälöidyt maistiaiset ja viinitilavierailut
Annan kokemukset muotoutuvat vieraiden mukaan eikä niinkään kiinteän reitin tai käsikirjoituksen mukaan. Ennen maistiaisten tai kierroksen suunnittelua hän käyttää aikaa ymmärtääkseen mieltymykset, kokemustasot ja odotukset päivää kohtaan. Hänen tarjontaansa kuuluvat rennot esittelyt, yksityiskohtaisemmat viinitilakierrokset ja yksityiset huvilamaistiaiset, joissa viinit ja asiayhteys tuodaan suoraan Provence Holidaysin kanssa majoittuville vieraille. Kaikissa muodoissa korostetaan aitoutta, selkeyttä ja viinejä, jotka kuvastavat niiden alkuperäpaikkaa.
Milloin viininystävien kannattaa vierailla
Kevät ja syksy ovat erityisen antoisia aikoja tutustua Etelä-Rhôneen. Kevät tuo mukanaan uutta energiaa, kun viiniköynnökset alkavat kasvaa, kukat täyttävät maiseman ja kyläelämä palaa ulkoilmaan. Syksy tuo tullessaan sadonkorjuun, jolloin viinitarhat ja viinitilat ovat aktiivisimmillaan ja alue tuntuu olevan tiiviisti sidoksissa viininvalmistuksen rytmiin. Vaikka sadonkorjuuvierailut vaativat joustavuutta, ne tarjoavat harvinaisen syvällisen ja syvällisen käsityksen siitä, miten viinejä valmistetaan.
Luottamuksen rakentaminen ymmärryksen kautta
Tärkeä osa Annan lähestymistapaa on auttaa vieraita tuntemaan olonsa mukavaksi viinin kanssa. Sen sijaan, että hän hukuttaisi ihmiset teknisillä yksityiskohdilla, hän keskittyy ymmärtämisen lisäämiseen askel askeleelta. Yksi hänen suosituimmista tarjouksistaan on huvilassa järjestettävä viinin alkeiskurssi. Ennen viinitilavierailuja Anna esittelee vieraille rennossa ympäristössä tärkeimmät rypälelajikkeet, nimitykset ja alueelliset säännöt. Tämän perustan ansiosta vieraat voivat tunnistaa tyylejä, esittää tietoon perustuvia kysymyksiä ja saada enemmän irti jokaisesta viinitilavierailusta.
Ruoka, viini ja paikka
Ruoka on olennainen osa Annan matkoja. Olipa kyseessä sitten ravintolasuositus tai paikallisen boulangerien tarjoama piknik, hän asettaa viinin kiinteästi osaksi provencelaista ruokakulttuuria. Kun olosuhteet sallivat, kävely viinitarhoilla ja oleskelu viiniköynnösten keskellä lisäävät näkökulmaa ja auttavat vieraita yhdistämään maiseman siihen, mitä he maistavat lasissa.
Perinteisiä viinipareja ovat esimerkiksi nuotiolla kypsytetty lammas, oliivit ja valkosipuli, ja siihen sopii rakenteellinen rosé Tavelista tai raikas punainen Côtes-du-Rhône Villages -nimitysalueelta. Jos haluat jotain hienostuneempaa, muutaman vuoden ikäinen Grenache-pohjainen Châteauneuf-du-Pape tarjoaa syvyyttä ja tasapainoa.
Vaihtuva suosikki
Vaikka Etelä-Rhône tunnetaan parhaiten punaviineistä, valkoviinit ovat yhä enemmän esillä. Erityisesti valkoinen Gigondas on saanut huomiota. Vaikka näitä viinejä on tuotettu vuosisatojen ajan, tuottajat ovat vasta äskettäin saaneet luvan merkitä ne Gigondasiksi. Laatu on edelleen korkea, tuotanto on vähäistä ja tunnettuus on vasta kehittymässä.
Viini yhteisenä kokemuksena
Monet Annan mieleenpainuvimmista hetkistä syntyvät yhteisistä kokemuksista pöydän ääressä. Viinistä tulee tapa tuoda ihmiset yhteen, olipa heillä sitten vuosikymmenten maistelukokemusta tai he astuvat viinitilalle ensimmäistä kertaa. Provence Holidaysin kanssa majoittuville vieraille Annan viinielämykset tarjoavat harkitun tavan tutustua Etelä-Rhôneen asiantuntemuksen, helppokäyttöisyyden ja aidon yhteyden alueen tuntemukseen ohjaamana.
Provence Holidaysin kanssa majoittuville eteläisen Rhônen tutustuminen Annan kanssa tarjoaa syvällisemmän ymmärryksen alueesta kuin etiketti. Annan lähestymistavassa yhdistyvät tekninen tietämys ja selkeä viestintä, minkä ansiosta vieraat voivat tutustua viineihin luottavaisesti ja asiayhteyden avulla. Nämä kokemukset tarjoavat harkitun tavan tutustua maisemiin, tuottajiin ja ruokakulttuuriin, jotka määrittelevät tämän Provencen osan, olipa kyseessä sitten yksityinen maistelu huvilassa tai päivä viiniköynnösten parissa.
À bientôt,
Provence Holidays -tiimi
