Kaikki virat

Tutustu Provenceen uudesta näkökulmasta Laëtitia Delporten kanssa, joka on kotisommelier ja joka järjestää yksityisiä maistiaisia ja viinityöpajoja Luberonissa, Ventoux'ssa ja Alpillesissa. Hänen Wine Synchro -yrityksensä heijastaa vuosikymmenten kokemusta eteläisen Rhônen viinien parissa ja hänen intohimoaan jakaa alueen perinteitä vierailijoiden kanssa.

Kokki Monik tarjoaa Luberonissa luovan yksityiskokki-kokemuksen, jota muokkaavat kauden mukaiset provencelaiset tuotteet ja hänen yrttipuutarhansa. Hänen ruoanlaittotyöpajansa, tuoreet ruokalistat ja värikkäät kasvipohjaiset reseptit heijastavat alueen raaka-aineita ja rytmejä. Tässä profiilissa esitellään hänen taustansa, inspiraationsa ja yksi hänen tunnusomaisista ruokalajeistaan.

Cheffe Sakina tuo Provencen maut ja perinteet pöytään kauden tuotteilla, alueellisilla yrteillä sekä perheen ja paikallisten markkinoiden muokkaamalla ruoanlaittotyylillä. Tässä artikkelissa esitellään hänen kulinaarinen matkansa, mitä odottaa, kun palkkaa yksityisen kokin Provenceen, ja yksityiskohtainen resepti provencelaiseen lampaanlihaan kandeerattujen vihannesten kera.

Keittiömestari Francis tuo hienostuneen, markkinaperusteisen lähestymistavan provencelaiseen keittiöön. Hänen ruokalajinsa noudattavat vuodenaikojen vaihtelua keväästä syksyyn, ja niitä muokkaavat paikalliset tuotteet, Välimeren maut ja vuosien kokemus Ranskassa, Karibialla ja Uudessa-Seelannissa. Tässä profiilissa esitellään hänen kulinaarinen matkansa, hänen filosofiansa ja se, mitä vieraat voivat odottaa yksityiseltä kokilta Provenceen.

Verdon on yksi Provencen jännittävimmistä alueista perheille. Tässä artikkelissa esitellään parhaita lapsiystävällisiä aktiviteetteja varjoisista puiden latvojen reiteistä puolen päivän kanjonipyrähdyksiin ja lempeisiin jokireitteihin. Ihanteellinen juttu vanhemmille, jotka haluavat lomallaan tasapainottaa tutkimusmatkailua, luontoa ja turvallista seikkailua.

Keittiömestari Boris tarjoaa hienostuneen yksityisen kokin kokemuksen, jota Luberonin ja Alpillien maisemat muokkaavat. Hänen menunsa noudattavat vuodenaikoja ja perustuvat paikallisiin tuotteisiin, provencelaisiin perinteisiin ja vuosien kokemukseen hienosta ruokailusta ja yksityisestä huvilapalvelusta. Tässä profiilissa tutustutaan hänen kulinaariseen matkaansa, hänen luomiinsa ruokailukokemuksiin ja vaikutteisiin, jotka määrittelevät hänen ruoanlaittoaan.

Tapaa Barigoule Kitchenin keittiömestari Julie, Saint-Rémy-de-Provenceen sijoittautunut yksityinen kokki, jonka elinvoimainen, kausittainen ruoanlaitto heijastaa sekä provencelaista perinnettä että hänen kansainvälistä kulinaarista matkaansa. Tutustu hänen suosikkiraaka-aineisiinsa, hänen lähestymistapaansa ruokailuun Provencen huvilassa ja alueen kuuluisien Petits Violets -artisokkien inspiroimaan reseptiin.

Talvinen Provence tuntuu rauhalliselta, selkeältä ja hiljaisen kauniilta. Tässä talven hyvinvointioppaassa selvitetään, miten vuodenajan rytmi voidaan omaksua lämmön, liikkeen ja tietoisen levon avulla - kylpylärituaaleista ja maisemakävelyistä ravitsevaan provencelaiseen ruokaan ja rauhallisiin iltoihin takkatulen äärellä.

RC² by Coralie & Charlène tuo pöytään Provencen olemuksen. Tässä lahjakkaassa yksityiskokkikaksikossa yhdistyvät Michelin-tähden kokemus ja rakkaus kausituotteisiin, tyylikkääseen esitystapaan ja viihtyisään ruokailuun. Heidän hienostunut lähestymistapansa juhlistaa provencelaisia makuja, luovaa pöydän koristelua ja iloa hyvän ruoan jakamisesta kauniissa ympäristössä.