Le Syracuse

Syracuse sijaitsee Villeneuve-Loubet'ssa, Välimerelle päin ja vain lyhyen kävelymatkan päässä rannalta. Majoituspaikassa keskitytään pikemminkin käytännölliseen mukavuuteen kuin hössötykseen, ja sen katolla on solarium, allas, jonne on pääsy päivälipulla, sekä aurinkotuoleja, jotka tarjoavat kohotetun paikan rentoutumiseen. Sisustuksessa on käytetty selkeitä linjoja, pehmeitä värejä ja välimerellisiä korostuksia, mikä pitää tilan kevyenä, mutta ei liioittelematta tyyliä. Palvelu on vahva puoli, ja henkilökuntaa kuvaillaan huomaavaiseksi ja jatkuvasti vieraanvaraiseksi. Tunnelma sopii rauhalliseen iltapäivään, syntymäpäivään tai rentoon kokoontumiseen ystävien kanssa. Kesäviihde ja valikoidut iltatapahtumat tuovat vaihtelua muuttamatta klubin suoraviivaista lähestymistapaa.

Ravintola

Syracuse-ravintola perustuu välimerelliseen keittiöön ja lyhyeen, keskitettyyn ruokalistaan. Välimerellinen tartar on yksi ruokalajeista, joka on valmistettu tuoreista paikallisista raaka-aineista ja jossa on panostettu laatuun. Keittiö sopii sekä nopealle lounaalle että rauhallisemmalle aterialle, kun taas loungebaarissa tarjoillaan tapas-annosten ohella tunnettuja cocktaileja. Palvelu on ammattitaitoista ja tehokasta, mikä pitää ruokailukokemuksen sujuvana alusta loppuun. Tuloksena on ravintolatarjonta, joka tuntuu yksinkertaiselta, hyvin toteutetulta ja ympäristöön sopivalta.