Playamesa

Playamesa on suunniteltu selkeän idean ympärille: rantaklubi, jossa viihtyisyys on etusijalla. Tunnelma lainaa kevyesti latinomaailmasta, mutta ei kuitenkaan liioittele teemaa, vaan tunnelma muodostuu kirkkaiden sävyjen ja rytmikkäiden kosketusten avulla siitä hetkestä lähtien, kun saavut paikalle. Aurinkotuoleja on järjestetty hiekalle ja meri on vain muutaman askeleen päässä, joten rantakokemus on suoraviivainen ja käytännöllinen, tulitpa sitten uimaan, lepäämään tai jäämään koko päiväksi. Palvelu on huomaavaista, tahti on rento, ja ympäristö kannustaa viettämään kiireetöntä aikaa veden äärellä.

Ravintola

Playamesan ravintolassa keskitytään runsaisiin ruokiin, joissa on välimerellisiä juuria ja eteläamerikkalaisia vaikutteita. Ruokalistalla on tuoreita cevichejä, tacoja ja muita jaettavia lautasia, jotka on rakennettu selkeiden makujen ja seurallisen ruokailutyylin ympärille. Cocktaileihin kiinnitetään yhtä paljon huomiota, ja niiden lista vaihtelee tutuista klassikoista omaperäisempiin tequila- ja mezcal-pohjaisiin luomuksiin. Jokainen drinkki on suunniteltu ympäristöön sopivaksi: se on suora, helposti juotava ja sopiva merenrantalounaalle tai myöhäisiltapäivän kierrokselle.