Open Plage

L'Open Plage sulautuu Saint-Cyr-sur-Merin rannikkomaisemaan purojen ja kasvillisuuden välissä. Rannalla on rauhallisempi ympäristö kuin joillakin rannikkoalueilla, ja sieltä on suora pääsy hiekalle ja esteettömät merinäköalat.

Ulkoasu perustuu aurinkotuoleihin ja aurinkovarjoihin, jotka ovat veden suuntaan, ja sen värimaailma on hillitty. Asettelun ansiosta on helppo vuorotella uimisen, rentoutumisen ja baarissa oleskelun välillä, ja palvelua on tarjolla koko päivän ajan.

Sisustuksessa suositaan yksinkertaisia materiaaleja, kuten puuta ja luonnonkuituja, ja sen kevyt rakenne sopii merenrantaan. Kokonaisuus pysyy sopusoinnussa ympäristön kanssa, ja lähestymistapa on toiminnallinen, eikä se ole ylikuormitettu.

Ravintola

Open Plage -ravintola tarjoaa ruokaa, jossa keskitytään jaettaviin ruokiin ja helppokäyttöisiin resepteihin. Ruokalistalla on pinsaa, burrataa ja kalmaria a la plancha sekä valikoima salaatteja, kuten niçoise, caesar tai poke bowl.

Lasten ruokalistalla on tarjolla yksinkertaisia ruokia. Jälkiruokiin kuuluvat tiramisu, suklaafondant, baba au rhum, crêpes, vohvelit ja käsityöläisjäätelöt.

Palvelu mahdollistaa lounaan tai jälkiruoan nauttimisen meren äärellä, jossa on jatkuvuutta rannan ja terassin välillä.